Ny tsiranoka vita amin'ny ronono dia voankazo miaraka amin'ny tongolo gasy, voatoto miaraka amin'ny menaka oregano, basil, ary bacon, ary avy eo natono ho lavorary. Io fihenam-bidy io dia tena be fangarony. Ny Overcooking dia handrava ny fampiasanao, noho izany ny fampahalalam-baovao mahazatra dia atolotra na azo antoka fa tsy mihoatra noho ny fampahalalam-baovao. Matetika ny mofomamy fanaka dia tonga mialoha. Tsy ny ahy, ka dia nisy fiarandalamby iray teo anilany. Tsy nanelingelina ny nanesorana azy io aho. Ny safidinao dia anao. Azonao atao ny manomana mialoha ny fikojakoina, manadio, ary milomano mandritra ny alina. Mitondra ny roatra ho efitrano fandroana alohan'ny hanorohana. Ho an'ny maso feno ireo dingana ireo, jereo ny sary.
Inona no ilainao?
- 1 vy
- Tendroka tenderloina (eo amin'ny 4 kilao, amin'ny hafanana amin'ny efitra)
- 1 tepoka
- Soces Worcestershire
- Lehibe lehibe
- tongolo lay (tapatapaka)
- salt to taste (kosher)
- dipoavatra mainty
- 4 sprigs
- oregano
- 10
- basila ravina
- 6 hatramin'ny 7
- bacon (tapaka ny antsasany)
Ahoana no fanaovana azy?
Omeo fantson-tsolika hatramin'ny 450 degrees F. Manaova fantson-tavoahangy lavalava (izay lehibe loatra mba hitazomana ny ravina) miaraka amin'ny foil ary hametrahana fefy eo ambany.
Atsofy ny ranom-boankazo amin'ny sira Worcestershire. Miaraka amin'ny antsy maranitra, manaparitaka ny lavaka eo an-tampon'ny roatra ary ampidiro ny felam-bozaka. Mipetraha tsara amin'ny sira kosher sy ny mainty mainty. Avadiho ny ronono eo amin'ny tongolo gilasy ka mitsimoka sira sy dipoavatra.
Apetrao eo amin'ny tendrony roapolo ny taolam-paty iray manontolo, ary alao ny ravina basiliana mba handrakofana.
Ampiasao ny kofehin-tsakafo ka hatramin'ny 5 ka hatramin'ny 6 ary apetraho eny an-tampony ny roapolo. Manamboatra bacon antsasak'adiny eo an-tampon'ny herisetra, miova kely kely. Firaketan-tady ny mihazona ny zava-drehetra. (Amin'io fotoana io dia azo atao ny mifofotra mafy ary manadio amin'ny alina. Manompoa roapolo tanteraka amin'ny efitra fandroana alohan'ny fandoroana.)
Apetraho ao anaty fantsom-pito ny kirany. Mitaky 10 minitra. Ny hafanana ambany kokoa amin'ny 350 F. ary manindry 25 ka hatramin'ny 30 minitra, mandra-paha-ivon'ny tranombarotra 125 F. amin'ny thermometer amin'ny fotoana fohy . Esory avy amin'ny lafaoro, lay miaraka amin'ny foitra, ary avelao hijanona 10 minitra. Tsindrio ary esory ny tsipika. Slice and serve.
Ny Bacon Herb Tenderloin Roast dia azo hotanana na amin'ny hafanana serizy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 423 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 164 mg |
| Sodium | 189 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 54 g |