Ity karazan-tsakafo ity dia natao ho an'ny poloney Bruxelles any Brussels miaraka amin'ny Dill Sauce na bruselka z sos koperkowy (broo-SEL-kah zih sawss kaw-pehr-KAW-vee) na kapusta brukselska z sos koperkowy, y legato. Andramo hiaraha-miasa ity lovia ity miaraka amin'ny karazana kisoa avy amin'ny firenena miaraka amin'ny sauerkraut .
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Brussels Sprouts:
- 1 pound brussels mitsimoka
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1/4 paoma ronono
- 1 teaspoon dill vaovao voa
- 1 kaopy rano
- Dill Sauce:
- 2 dipoavatra mena
- 2 tepoka lafarinina (tanjona rehetra)
- Bozaka an-kibo 1 (natao ho an'ny proteinina izay atolotra, izany hoe, akoho, henan'omby, kisoa)
- Kofehy masira 3/4
- 3 dipatra dill (voatoto, fresh)
- Salt to taste
- Alefaso hanandramana
- 1/4 mofomamy mofo mofomamy
- 2 dipoavatra mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny ravina mavo na ravina avy any Brussels, manaparitaka ary manamboatra "X" eo amin'ny lohalika. Mofomamy amin'ny rano mangatsiaka, misotro ary mametraka ao anaty voankazo midadasika misy siramamy, ronono, menaka 1 teaspoon voatoto ary dipoavatra ampy tsara. Apetrao eo amin'ny fonosana ny takelaka iray, ento amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary mangatsiaka 10-15 minitra na mandra-pahatratrarana ny fahantrana.
- Mandritra izany, ataovy ny saosy dill amin'ny famoahana 2 dipoavatra mofomamy kely ao anaty saosy kely. Manaova kobam-bary ary mahandro mandra-panangonan'ny blaogy. Ampiasao ny rambony ary atsipazo tsy tapaka, dia atodiho moramora. Mofomamy mandra-pahoriana, maka matetika. Manosotra menaka mamy miaraka amin'ny sombin-tsavony kely iray na 2 na kely, ary ampio tsiranoka mafana ao anaty saosy, mipentimpentina mandra-pahavaratra. Ampiasao 3 dipoavatra voanio dill vaovao, ary manamboatra fanatanjahan-tena. Mafana hatrany hatrany raha vonona hanompo.
- Apetrao mofo kely amin'ny siny kely ary manitra mandra-pahavaratra mena. Manampia ronono 2 milonon-droa ary atsofoka mandra-pitambatra. Manaova fantsom-boaloboka tsara ao Brussels, ary apetraho amin'ny lovia misy sakafo miavaka. Mofomamy manondraka mofo kely amin'ny tsimoka ny sotro ary avy eo manenona ny siramamy mamy mafana amin'ny rehetra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 688 |
| Total Fat | 43 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 165 mg |
| Sodium | 640 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 42 g |