Picea maingoka, na Arroz con Leche

Io karazan-tsolika Latina Amerikana io miaraka amin'ny ravina sy kanelina dia tena tia indrindra manerana an'i Amerika Atsimo. Matetika no mihinam-bolo, mihosom-boankazo ary miparitaka amin'ny ranom-boasary, mamerina faharetana kely ary miadana be mba hiomanana, fa mendrika ny ezaka.

Ny olona sasany dia tiany ny hankafy ny fofony maimam-poana, fa matetika izy ireo no mangatsiaka any Amerika Latina. Ny fanovozan-kevitra amin'ny dikan-teny fototra dia ny fampidirana voaniho na voaniho voanio, anise, menaka varimbazaha, ronono voadona, kafe, na vita amin'ny vary amin'ny toeran'ny vary . Ao Però, arroz con leche dia matetika ampiasaina miaraka amin'ny mazamorra morada , poodding vita amin'ny mofomamy volomparasy.

Inona no ilainao?

• 1/2 sotro roninina
• 1/3 kafe na pisco
• 1/2 ny vary masira
• 1 kaopy rano
• 1 1/2 kaopy ronono manontolo
• 1/2 sirikan'ny sira
• 1 cinnamon stick
• 4 volombava manontolo
• 1 dia afaka manala ronono
• 2/3 sotro ny sotro
• 1 teaspoon vanille
• 1 teaspoon cinnamon

Ahoana no fanaovana azy?

1. Manaova ranom-boasary mandritra ny ora maromaro (na amin'ny alina) ao amin'ny tranokala.
   
2. Ampio ny vary, ny rano, ny ronono, ny kanelina, ny jirofo ary ny sira amin'ny sombin-tsigara ary entina amin'ny vay. Mofomamy sy mamony, matetika mampihetsi-po, ambara-pahavokavoka ny vary ary ny ankamaroan'ny rano dia miondrika.
   
3. Esory ny zana-kazo sy ny jirofo. Ampio ny ronono tafio-drivotra sy ny siramamy, ary tohizo hatrany amin'ny fantson-koditra ambany , mamporisika tsy tapaka, mandrapahavonan'ny hafanana (20-30 minitra eo ho eo). Esory ireo voaloboka (mandinika ny valiny raha azo atao) ary asio izy ireo ao anaty voankazo. Cook mandritra ny minitra maromaro.
   

1. Mialà amin'ny hafanana ary asio ao amin'ny sasantsasany voatokana raha azo atao. Alefaso mandritra ny dimy minitra ny vary, ny rivotra amin'ny vanila.
   
2. Manompoa mangatsiaka na amin'ny faran'ny efitrano fatoriana , voapotsitra amin'ny kanelina.

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria	331
Total Fat	6 g
Fatin'ny sira	4 g
Fatina tsy manasitrana	2 g
kolesterola	21 mg
Sodium	89 mg
gliosida	57 g
Fiovan'ny diabeta	2 g
proteinina	7 g

(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.