Milaza ireo poloney hoe kiev , kotlet kurczeta , dia avy amin'ny tanànan'i Kijow any Polonina, raha milaza kosa ny Frantsay fa noforonina avy amin'i Nicolas Francois Appert tamin'ny taonjato faha-18 ary neken'ny Emperre Elizabeth Petrovna (1741-1762) Rosia izay nanandrana sakafo frantsay sy lamaody. Nieritreritra ihany koa ny trano fisakafoanana any New York izay miezaka mampifaly ireo mpifindra monina Rosiana nanome azy io ilay "kiev" mpilalao sarimihetsika, izay naverina niverina tany Eoropa ary noraisina tany.
Na iza na iza namorona azy dia mendrika meday voninahitra. Ny akoho amam-bovoka sy koditra vita amin'ny poti-tsakafo dia samy manana ny anjara toerany lehibe amin'ny tranon'ny poloney.
Inona no ilainao?
- 4 4-ounce tsy misy trondro tsy misy hoditra tsy misy hoditra
- Salsa vitsivitsy vitsivitsy sy dipoavatra mainty
- 8 dipoavatra mofomamy (1 tapa-tavoahangy, mangatsiaka mangatsiaka, voatapaka 4 isa)
- 2/3 koban-koban-kobam-bary (na ilaina amin'ny fanodinana)
- 1 atody lehibe (voadaroka rano 1 teaspoon)
- 1 1/2 kapoaka mofomamy kely (na rehefa ilaina ho an'ny mofo)
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny tavin-kena sy ny cartilage avy amin'ny nono. Ampiasao tsirairay ny elanelam-bidy eo amin'ny 1/4-inch eo anelanelan'ny tapany roa amin'ny plastika plastika. Asio sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Ampiasao menaka 1 sotro eo afovoan'ny tratra ary manodina toy ny ririnina na burrito. Amin'io fotoana io dia afaka miditra ao amin'ny frizera ny nono mandritra ny 30 minitra mba hiantohana ny dibera dia lasa mafy orina indray ary tsy hipoaka ao anatin'ny dabam-pisiana.
- Ny totozivozona ao anaty lafarinina, avy eo manasa akanjo ary avy eo anaty mofo. Avereno, avereno manaparitaka ireo katsaka. Avelao ho maina 10 minitra alohan'ny hanangom-bokatra.
- Ny hafanana 1 santimetatra ny menaka kanola amin'ny sifotra lehibe amin'ny hafanana midina ambany. Mangatsiatsiaka mora foana amin'ny lafiny rehetra, ho an'ny 15-20 minitra eo ho eo. Esory avy amin'ny fonosana, afon-tongotra amin'ny taratasy ary manompoa. Mitandrema rehefa manapaka ao anatin'io, faingo ny dibera!