Ny akoho ngezabe dia haingana kokoa sy mora kokoa noho ny fanala kisoa ary saika tsara. Aripaho ny akoho, atsangano ny hena, ary asio izy miaraka aminà soza tsara be. Ankehitriny, manana sandwich ianao. Ho an'ny tsiranoka hafa, sokafy ireo sandwich ireo miaraka amin'ny Cole Slaw vao vita.
Inona no ilainao?
- 1 henry manontolo
- 1 onion maina
- 1 kaopy / 240 mL b sauce (ny tianao indrindra)
- 4 tongolo lay
- 4 volombava manontolo
- Ho an'ny Rub:
- 2 teaspoons / 10 mL siramamy mena
- 1 1/2 teaspoon / 7,5 mL salt
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL tsimoka vovoka
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL vovoka
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL nohamasinina
- 1 // 2 teaspoon / 2.5 mL fotsy mainty
Ahoana no fanaovana azy?
Manomà na mpifoka sigara mandritra ny 4-5 ora. Sasao ary hano ny akoho. Mampifangaro ny fanangonam-bokatra ary ampiharo ny akoho rehetra, ao anatin'izany ny tetezana sy ny ao anatiny. Mofomamy miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo ary akanjo. Mangatsiatsiaka mandra-pahazoan-dalana manerana ny lalana. Ny hafanana anatiny ao amin'ny nono dia tokony ho 165 degre F / 75 degre C. Ny hamamoana dia tokony 175 degre F.
Esory ny akoho avy amin'ny mpifoka ary avelao ho 15-18 minitra.
Rehefa ampy mba hiara-miasa, dia asio marika lehibe indrindra eo amin'ny fatana amin'ny hafanana ambany. Esory ny kitapo sy ny hoditra amin'ny akoho. Hanary. Raiso ny hena rehetra avy amin'ny taolana ary apetraho ao anaty kitapo. Hanampy sotro BBQ ary manaova tsara. Avelao hilentika ny jiro mandra-pahatongan'ny rivotra. Manompoa ranom-boasary mofomamy na baker-hamburger miaraka amin'ny coleslaw.