Ireo artichokes ao Jerosalema dia azo ampiasaina ho tsindrona maina
Jerusalem Artichoke Cooking Tips
• Raw na vita, ny safidy misy anao amin'ny sunchokes na ny artichokes an'i Jerosalema dia mivoha malalaka. Tahaka ny amin'ny ovy, dia azo atao ny mamolavola, manina, mihosotra, mafana ary mofomamy. Na izany aza, izy ireo dia hikororoka haingana kokoa noho ny ovy ary afaka mivadika mora vidy ao anatin'ny minitra raha tsy manara-maso akaiky azy ireo. Tandremo ny masonao ary esory amin'ny loharano mafana izy ireo raha vao vitanao mora foana ny manindrona azy ireo amin'ny skewer.
• Ataovy an-tsaina fa hanjary ho maina ny nofon'I Jerosalema Jeriko amin'ny rivotra amin'ny rivotra, toy ny ovy. Koa raha manompo azy ireo ianao dia azonao atao ny manatsofoka azy amin'ny rano azo avaozina.
• Na dia aorian'ny fisakafoanana aza, ny vy avo dia mety hiteraka sunchokes voankazo matsiro mba hamerenana ny volony - fa tsy vokatra manintona. Ny famonoana siramamy tartar na kely amin'ny asidra (toy ny ranom-boankazo na ny vinaingitra) dia manala izany toe-javatra izany. Hanampy 1/4 teaspoon siramamy misy siramamy na siramamy 1 sotro raha oharina amin'ny rano.
• Fantaro fa ny asid dia hanamafy ihany koa ny tontolon'ny sunchokes. Raha tianao ny hamita ny vokatra farany, ampio ny ranom-boankazo mandritra ny dimy minitra farany amin'ny fikarakarana sakafo.
• Alao ny vilany na ny vilia vy satria ny metaly dia hiteraka vokatr'izany.
• Asehoy ny mpitsabo mahafinaritra amin'ny artichokes an'i Jerosalema: cannamon , nutmeg , jirofo, tongolo, ary crème.
Mandeha tsara amin'ny loharano proteinina izy ireo.
• Munched sunchokes dia azo ampiasaina ho vongan-tsakafo ho an'ny sakafom-bozaka sy tongolobe.
• Andramo sunchokes fa tsy potipotika ao amin'ny tsindrin-tsakafo tianao indrindra. Mety hosoloina rambo na parsnips izy ireo amin'ny ankamaroan'ny fomba fitsaboana, noho izany dia aza manelingelina raha tsy mahita fomba fitsaboana maro be milaza ny artichokes Jerusalem ianao.
More about Jerusalem Artichokes / Sunchokes and Recipes
• Jerosalema Artichokes / Sunchokes Selection and Storage
• Karazan-tsakafo momba an'i Jerosalema Artichokes / Sunchokes
• Jerosalema Artichokes / Sunchokes Fitoviana, Fitahiana, ary Fanovana
• Jerosalema Artichokes / Sunchokes and Health
• Jerosalema Artichokes / Sunchokes History
• Ireo tarehin-tsoratra Jerusalem Artichokes / Sunchokes At A Look
• Jerosalema Artichokes / Sunchokes Recipes
Cookbooks
- Ny Cook sy ny Gardener
- Ny bokin'i Farmer John's: Ny fotaka lehibe indrindra amin'ny legioma
- Grub: Hevitra ho an'ny tranokala ara-barotra an-tanàn-dehibe
- Sakafo avy amin'ny fambolena bitika Amerikana: Fomba fisainana maoderina ho an'ny famatsiam-bola
- Cookbooks misimisy kokoa