Ny vaovao tsara momba ny taolam-paty Korea dia ny fomba fitadiavana azy io, fa ny vaovao ratsy, karazana, dia io fotoana io dia mila fotoana lava handrahoana. Nantsoina hoe seollangtang amin'ny teny koreanina ny lasopy tsokofohazo, ary lasopy miloko fotsy vita amin'ny taovam-pandevonan-tsolika efa hatry ny ela. Maro ireo Koreana mahandro no mameno ny lasopy mandritra ny adiny valo farafahakeliny. Fa ny lasopy dia tsara indrindra sy mamy indrindra raha afaka mahaleo azy mandritra ny 10 ora. Amin'ity hevitra ity, aza atao ity sipa ity raha tendrena mandritra ny fotoana ianao, na somary matevina na ovaina. Aoka ho vonona ny handany ny andro manontolo hanaovana an'io lasopy io. Ny filazana fa fanoloran-tena izy io dia ny fanakanana.
Ny vokatra vita dia mendrika izany. Ny fofona seollangtang (fantatra koa amin'ny hoe sulung tang amin'ny koreana) dia manankarena sy mamy, ary ny rambony dia mitsambikina eo am-bavan'ny vavanao. Scrumptious!
Afaka manompo ny lasopy miaraka amin'ny vary sy kimchi fotsiny ianao , na azonao anaovana izany amin'ny radi ary hanatsofa hena sy hena ho an'ny sakafo matsiro kokoa. Ny Seollangtang dia matetika manompo saro-bahana mba hahafahan'ny olona tsirairay mampiditra ny sira, dipoavatra, ary ny sira. Ny tsiron'ny fofona dia mety ho bebe kokoa raha manana ny karazana Amerikana na tandrefana ianao ary tsy afaka ny handefitra sakafo matsiro tsara.
Inona no ilainao?
- 2 pounds
- taolam-biby sy taolam-paty (taolam-paty sy taolana)
- 4-5 tongolo vita amin'ny tongolo lay (voatoto)
- 1/2 santimetatra ny ginger (matevina)
- 1 pkg. Voanjo lava-paty goavy Koreanina na voanio sarobidy Koreana (dangmyun, cellophane, gooksu)
- Optionnaire: 1 lehibe
- Koreana radisy , nesorina, halimo ary voatoto
- Azo atao: sakafom-biby, voankazo ary voatoto
- Ho an'ny fanompoana: lolo, voanio sokatra, dipoavatra matevina
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanomboka sy hanala ny taolana mandritra ny adiny roa amin'ny rano mangatsiaka. Avy eo, esory ny rano.
- Mitondra ranon-drano lehibe iray tapitrisa mba hihinana. Atsofohy mandritra ny dimy minitra ny taolana, esory amin'ny vilany ary esory indray ny rano.
- Manaova taolam-paty ao amin'ny vilany lehibe ary rakotra rano betsaka (~ 30 kaopy, 1.5 litatra, 8 kilaometatra).
- Mitondrà vovoka.
- Ampiheno ny hafanana amin'ny fisasarana mafy, ary mahandro mandritra ny adiny iray.
- Aorian'izay dia hampihena ny hafanana ho an'ny maina sy ny tsingerina ambany, ary avy eo dia mahandro mandritra ny 4 ka hatramin'ny 6 ora, manarona tavin-tsiran-tena, foama ary zavatra hafa amin'ny ety.
- Manampia masomboly sy tongolo lay (ary radisy, raha ampiasaina) ary manitra mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 ora.
- Esory ny taolana sy ny tsimokaretina (ary manaova akanjo, raha mampiasa) ary alaivo menaka indray alohan'ny hanompoana.
- Ho an'ny ronono tsara vidy, fanasan-tsakafo mahasalama sy fofom-bolo rehefa mitsangana izy ireo
- Manompoa vary (tsiro sy hena, raha ampiasaina) ary sotro kely sira an-dranomasina, dipoavatra ary dite makotrokotra mba hahafahanao mamela ny kobaninao hisakafo hanina.