Ity karazana tsiro mora ity dia vita amin'ny vovobonin-kibo ho an'ny vokatra haingana sy mahavariana! Izany dia sakafo karokely mahazatra kirihitra izay hampifaly ny rehetra, raha tianao ny indiana indiana na atsimo-atsinanan'i Curry. Manampia ny nofidinao manokana amin'ny legioma fanampiny (voankazo maina, okra, na asa manitra), ary azonao atao ihany koa ny misafidy ny fomba fisakafoanao - na kitapo na ao anaty lafaoro. Na aiza na aiza fomba handraisanao azy, io karaoty tsotra io dia tsy maintsy maniry na dia ny mpitsikera tsaho indrindra amin'ny latabatra aza.
Inona no ilainao?
- 1 tolo-pofona akoho fihinam-bovoka (tongolo gny kitapo, na katsan-kitay)
- 2-3 ovy
- 2 litatra litatra
- dite karaoty hommeade (na 3 diloafo madras Madras
- kiraro vovoka na vovoka curry mahazatra)
- 2 ny ravina
- 1/2 sotro ravina 1 taonina kely (na cayenne dipoavatra, manandrana)
- 2 tavoahangy (na 1/2 sotrokely loko volomparasy, voadona)
- 4-5 tongolo lay (minced)
- 1 tavoahangy bitika galangaly (mena, na ginger)
- 1/2 kapa tongolo gasy
- 1 1/2 sotro-ketaka misy menaka (na voatabia voatabia)
- 1 dia ronono voanio mena
- Sakafo trondro misy menaka 2-3
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- Menaka ambioka misy menaka (tsiroaroa)
- Azo alaina: voatabia voatabia 1-2
- Azo alaina: ravinkazo 1-2 kaffir manontolo (misy any amin'ny fivarotana sakafo ao Azia)
- Azo atao: 1 tavy cinnamon
- Miakanjo: 1/4 ny kipanom-bary vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ny hafanana mofomamy mafana na menaka avo lena.
- Ampiasao ny vovoka curry, ravina felana, tavy cinnamon (raha mampiasa) sy chili / cayenne. "Mangatsiatsiaka maina" ireto zava-manitra ireto 1-2 minitra, mandra-paharivan'ny menaka sy manitra.
- Manampia menaka 2 maromaro, miaraka amin'ny voanjo, tongolo lay, ary galangal na ginger. Ankoatra izany, ampio menaka kely vitsivitsy amin'ny tahon-tsakafo - ampy mba hitazonana tsara ny fanangonam-bolo. Mafana 1 minitra.
- Ampio ny akoho sy ny ovy, ento mandomando 1 minitra mba hikarakarana ireo zava-manitra.
- Hanampy ny sisa tavela fanampiny ketchup / tomato puree, mampifandanja tsara ny fampifangaroana.
- Ampio ny ronono voanio, sokatra trondro, siramamy, ary ranom-boasary (raha mampiasa).
- Mitondrà vovoka ary afindrano ary mihena mandritra ny 30 minitra, na mandra-pahafatiny. MAHAIZA-MASINA amin'ny menaka fandrakofana fako lehibe ary manendasa 1 ora amin'ny 350 F.
- Ampio tsimoka mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra ny sakafo (tsy aloha na ho fisorohana ny ovy).
- Rehefa nahatratra ny tendrony mangatsiaka ny akoho dia andramo ny tsiranoka ho an'ny sira sy tsiranoka, ampio soza maromaro kokoa raha ilaina izany mandra-pahatongan'ny tinady.
- Manampy kayenne, saosy chili , na ranom-pofoana voajanahary hafa, raha tianao izany spicier. Raha mahamay loatra, dia asio ronono misy voaniho na yogurt kely. Ampio siramamy kely kokoa raha toa ka maivamaivana ny tsironao.
- Mipetraha eo ambonin'ilay karaoty vaovao, manompoa vary be dia be, ary mamy !
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 844 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodium | 1,320 mg |
| gliosida | 83 g |
| Fiovan'ny diabeta | 13 g |
| proteinina | 43 g |