Ity karazana raozy fantsarao Thai ity dia karazan-tsakafo kanto malaza izay tianao haverina indray. Eto aho dia nanao izany tamin'ny fomba nentim-paharazana amin'ny fampiasana akoho sy tsaramaso. Manampy ny fanandraman'ny voatabia dia ny hevitro manokana - Hitako fa manampy izy fa ny tsiranoka fanampiny izay tsy ampy raha tsy izany.
Ny voanio curry dia vita tanteraka avy amin'ny paikady - tsy misy karaoty voatoto na vovoka! Fa mbola tena mora ny manao. Ampiasao ny processeur-nao na ny blender anao, ary azonao atao ny manamboatra izany curry izany ary ao anaty lafaoro ao anatin'ny 20 minitra fotsiny. Dia avelao hitranga mandritra ny adiny iray izany raha miady amin'ny zavatra hafa ianao. Tena mora, mahafinaritra tokoa!
Inona no ilainao?
- 24 ka hatramin'ny 32 oz. Hividy akora (6-8 drumsticks na hodi-kazo hafa) Manala ny hodinao raha tianao ny sakafo matsiro ambany kokoa)
- 2 ka hatramin'ny 3 (potipotika kely)
- 1 kaomara voatabia (
- karazana kirry , na tomombana 1 na 2 amin'ny antsantsa, voaisa amin'ny tendrony)
- Kaopy 1 isa (akoho, tsara kalitao)
- 1 koriander vitsivitsy (vaovao)
- Curry Sauce:
- 1 stalk
- lemongrass (voankazo, voatoto, na solika 1 tbsp).
- 4 tongolo lay
- 6 teaspoons galangal (na ginger, na ginger Thai, marefo)
- 1 sotro (1/4 sotro rongony volomparasy)
- 1 siramamy (gilasy na mena, voamadilo, na 1/2 ka hatramin'ny 1 tsp. Vita raraka maina)
- 1/2 tsp.
- chili poopy (karazana Amerikana tavaratra ao amin'ny toeram-pivarotan-tsakafo misy anao)
- 3/4 tsp. tamotamo
- 1 tsp. korana (fototra)
- 1 tsp. cumin (fototra)
- 1/4 tsp. kanelina
- 1/3 tsp.
- fotsy fotsy (azo jerena ao amin'ny fizarana)
- 3/4 tsp.
- shrimp paste
- 2 tbsp.
- sokatra trondro
- 1 tbsp. sira saline
- 2 tbsp.
- siramamy palma (na siramamy mena)
- 1 tbsp. ketchup
- 3/4 mety ronono voanio (tahiry sisa tavela 1/4)
Ahoana no fanaovana azy?
- Fanatsafana ny fatana mankany amin'ny 375 F.
- Apetraho ao anaty food processor, saka lehibe, na blender ny siramamy rehetra voaroy. Mahaiza tsara ny mamorona sokatra karaoty mavo.
- Mampandini-tsakafo katsaka amin'ny sotrokely iray tsara karazana (mila vilany na foza ianao). Ampio ny tahirin-tsolika sy ny fifampiresahana.
- Ampio ny poti-tsakafo sy ny ovy, hamandrika ny voatabia ho an'ny aoriana. Tohano ny zava-drehetra. Aforeto ary andao amin'ny 375 F mandritra ny 45 minitra. Esory avy ao anaty oven ary ampio voatabia, dia afeno ary avereno ao amin'ny oven mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
- Esory avy ao amin'ny oven ary jereo ny akoho. Raha mihinan-kena ny hena ary mihazakazaka tsara ny sira, dia vita ny sakafo. Raha tsia, dia atodiho ary avereno ao amin'ny oven mandritra ny 10 minitra hafa.
- Alohan'ny hanompoany dia afafazo ny voanio voanio voanio. Ampiasao izao ny tsimok'aretina, ary asio sosa maromaro kokoa fa tsy sira araka izay ilaina. Raha sira loatra ny menaka, ampio ranom-boankazo kely kokoa. Azo ampiasaina amin'ny tsaramaso hafa ny chili. Raha te hafana, ampio ronono misy voanio na akoho kely.
- Top miaraka amin'ny koriany mora vidy, manompo miaraka amin'ny vary jasmine Thai , ary ENJOY!
Fanamarihana vitsivitsy momba ny fikarakarana izany curry izany: Ny iray amin'ireo mpitsikera ity recipe ity dia nanamarika fa tsy niompy ny ovy - noho izany dia mety hametraka ireo voatabiha miaraka amin'izy ireo any am-piandohana. Ny tomaty dia manana asidra manokana izay manakana ny fatin-katsaka tsy hianjera, noho izany dia aoka ho azo antoka fa ampiana azy ireo eo akaikin'ny farany, 15 minitra na mihoatra alohan'ny hanompoana.
Fotoana fikarakarana ho an'ny metaly stovetop (araka ny fangatahan'ny mpandinika): Raha aleonao, dia afaka mampinono ity curry ity amin'ny sombin-doha mofomamy na dipoavatra. Raha sasantsasany kely fotsiny ny akoho, dia ampy ho 8 ka hatramin'ny 10 minitra ny handrahoana azy; Raha mampiasa ny singa iray manontolo, dia mila mandevina mandritra ny adiny iray heny, na mandra-pahatongan'ny hena hiala amin'ny taolana. Ho an'ny tranom-borona iray mitovy habe amin'ny toho-tanty, jereo ny torolalako holatrako kokonkomanga Thai .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 881 |
| Total Fat | 42 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 180 mg |
| Sodium | 1,106 mg |
| gliosida | 66 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 64 g |