Grits dia sakafo tena samihafa. Manolotra sakafo mamy na savony (miaraka amina fizarana fitaovana) isika, manomana matetika ity sakafo ity ho an'ny vahiny. Ny olona sasany dia misafidy ny manao sakafo matsiro amin'ny atody sy ny alika, raha ny hafa kosa manampy ny dibera, siropotra, voanjo ary / na menaka ho an'ny sakafo matsiro.
Na izany na tsy izany, mahafinaritra ny manompo zavatra izay ahafahan'ny diner tsirairay mamorona ny voary. Indraindray ny vahiny dia te-hisakafo miaraka amin'ny sakafo mamy, ary mandehana ho mpiady iray manompo amin'ny atody sy ny saka.
Ny Southerners dia tia mampiasa zana-tsokajin-tsambo efa tranainy na vato. Ho an'ny sakafo maraina isan'andro , dia mampiasa tavy haingana isika, izay vonona ao anatin'ny minitra vitsy monja, fa tsy tapa-tavoahangy na tranainy efa tranainy efa hatramin'ny ora maromaro mba handrahoana. Ho an'ny sakafo faran'ny herinandro faran'ny herinandro dia misafidy foana ny vatom-bato na tapa-tavoahangy efa antitra isika, satria izy ireo no "zavatra tena marina", ary tsara lavitra kokoa.
Ho an'ny tanjon'ity recipe ity dia manondro tariby haingam-pandeha (tsy misy eo no ho eo), satria ny tavy vato sy ny trondro efa tranainy dia matetika sarotra ny mahita ivelan'ny Atsimo tsy misy mailaka mandidy azy ireo (izay azo antoka fa tsy azo ampiharina mandritra ny minitra farany sakafo). Izy ireo koa dia tena tondraka tsara ary tsy mamorona tontolon'ny tsara.
Inona no ilainao?
- 3 rotso ronono iray manontolo
- 3 kaopy rano
- 6 dipoavatra mena
- 3 sotro sotro
- 1 1/2 sotro rongony sira
- 1 1/2 kaopy
- vetivety (tsy eo ho eo)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondrà fanaka voalohany 5 ho an'ny fofomamy iray amin'ny hafanana midadasika ao anaty fonosana mavesatra.
- Ampio tsikelikely ny tsimokaretina, mandra-pihetsika tsy tapaka.
- Atsaharo ny hafanana midina amin'ny ambany, afangaro, ary mahandro mandritry ny 6 minitra, na mandra-pahadilanitra, manohina imbetsaka.
- Manompoa amin'ny sasany amin'ireto garnishes sy miaraka aminy ireto: dibera, kanelina, ravina, voanjo, siropotra, siramamy mena, menaka amboadia, menaka, tsaramaso, atody lava, voankazo mamelana, ary ronono na antsasaky ny antsasany.
Kitchen Notes
Manoro hevitra ny hanangom-bary bebe kokoa noho ny mila sakafo maraina ianao, ary atero ny fanampiny amin'ny kitapo mofomamy manitra. Rehefa voafetra dia aforeto ny tsimokaretina ka aforeto ny feta kely amin'ny dibera mandrapaha-volontany volomparasy. Izy ireo dia mahagaga toy izany, na azo ampiasaina amin'ny saosy. Azonao ampiasaina amin'ny fomba tena ampiasainao ireo zana-ketsa sisa tavela ireo toy ny fampiasanao polenta. Yum!
Azonao atao koa ny tianao
- Tsiroanom-bozaka tsotra
- Sakafo mamy miaraka amin'ny mofomamy voankazo
- Ranona Ranomasimbe Vezin'i Seared
- Louisiana Grillades sy Grits
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 182 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 32 mg |
| Sodium | 479 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 4 g |