Andramo ity ceviche mahagaga ity - salmon misy mango sy jalapenos. Ny salmon dia tsy mahita hafanana na oviana na oviana fa 'mahandro' amin'ny sira miteraka (eto dia hampiasa jiro misy menaka, voankazo ary sira). Miaraka amin'ny saosy soja sy mirin, io ceviche io dia manana tsirony mahavariana ary tonga lafatra miaraka amin'ny tortilla na plastika.
Inona no ilainao?
- 4 6-ons filôzôma salady tsy misy pentina, nohetezina kely
- 1 kaopy jasosely maina (avy amin'ny 2)
- 1/2 sotro mofomamy misy siramamy (avy amin'ny 3 lemony)
- 1/2 sotro salope hafakely (avy amin'ny 4 limes)
- 1/2 sotro soja soja
- 1/2 cup mirin
- 1 mofomamy kely, antsasak'adiny ary matevina
- 1 mango, nesoriny, voankazo nesorina ny voa ary voany
- 2 ka hatramin'ny 3 jalapeños (arakaraka ny hafanana tianao ho anao ny ceviche), nesorina ny voa, vitsy kely
- 3/4 kaopy vita amin'ny cilantro vaovao
- Takelaka tortilla na plastika ho an'ny fanompoana
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia boribory ilay salao ary atsipazo amin'ny ranom-boasary, siramamy, ary sira.
- Mialà sasatra ary fadio mandritra ny 20 minitra farafahakeliny na hatramin'ny 1 ora. Aza avela ho lava loatra ny salmon ao amin'ny marinade na ny trondro.
- Atsipazo ny ranom-boasary, esory ny marinade, ary atsipazo amin'ny lamba fanosotra.
- Apetraho ao anaty vilia madio izy, ary raha tsy manompo avy hatrany dia afangaroy amin'ny plastika plastika ary mafana raha tsy efa vonona hanompo na haharitra adiny iray.
- Alohan'ny fikarakarana, misorata ny soja soja, mirin, tongolo, mango, jalapeños, ary cilantro.
- Mofomamy ny salmon.
- Atongilano ny akanjo, alefaso amin'ny vilia fingotra, raha tianao, ary manompoa avy hatrany amin'ny tortilla chips na plastika.