Natural vs Synthetic, ary koa safidy hafa
Ny rohy momba ny sifotra dia fifangaroan'ny hena, ny matavy, ny fanatanjahan-tena, ary indraindray izay mameno ao anaty baoritra ary avy eo mifamory na mivadika amin'ny fotoana fohy mba hamoronana fifandraisana manokana. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny saosisy misy ravinkazo dia natsangana ho fanafody voajanahary avy amin'ny tsinain'ny biby, saingy azo amidy eny amin'ny tsena ihany koa ny fanenitra. Amin'izao andro izao dia misy karazan-tsakafo ara-barotra amin'ny ankapobeny. Alohan'ny hanamboaranao ny rambon'ny sombin-tsakafo-na te-hahafantatra fotsiny izay ivoahanao - dia fantaro ny fahasamihafana eo amin'ny fanjaitra voajanahary.
Natural Casings
Ny fiavian'ny natiora voajanahary dia mety nanomboka tamin'ny 4000 BC, izay nokolokoloina tao an-kibon'ny osy iray, ny hodi-koditra, saingy ny fanjaitra voajanahary ankehitriny dia vita avy amin'ny submucosa, onja (izay misy kolagna voajanahary) avy amin'ny tsiron'ny biby fiompy. Ny tsinay dia avy amin'ny kisoa, omby, osy, ondry ary indraindray soavaly iray. Ny fomba fanangonana sausage dia efa nandritra ny taonjato maro, na dia nisolo ny filana ny hanadiovana ny tsinahy amin'ny tanana alohan'ny fampiasana aza ny milina - ary izy ihany no hany fitaovana azo ampiasaina amin'ny famokarana karazam-boankazo.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny firavaka voajanahary dia ny fitsiriritana sy ny fijerena maso. Noho ny fifehezana voajanahary voajanahary, dia miteraka tsiron-tsakafo lalim-be sy manankarena ao amin'ny saosisy izany - ny fofona mifoka sigara sy mahandro dia afaka manalefaka ny fatorana ary manosotra ny hena. Ary satria ny natiora dia voajanahary manontolo, ny karazan-kazo dia tena voajanahary, tsy dia misy loatra ny endrika sy ny haben'ny.
Synthetic Casings
Ny fantson-koditra fanosotra dia azo avy amin'ny fitaovana toy ny collagen, cellulose ary plastika ary mety tsy azo hanina. Ny fantsom-piaramanidina collagen dia manodidina ny lava indrindra ary novokarina tamin'ny collage biby, ankamaroany avy amin'ny andohan'ireo omby sy kisoa. Indraindray ny taolana sy ny tendany dia tafiditra, ary azo anaovana koa ny fanangonam-bolo sy trondro.
Ny safidy tsy misy vidiny, mora kokoa ny fampiasana saribao rehefa ampidirina ny vatany satria manome lanja tsara kokoa sy manara-maso ny saosisy.
Ny cellulose dia vita amin'ny viscose, zavatra vita amin'ny cellulose avy amin'ny holatra hazo na kofehy vita amin'ny kodiarana (ny fibre izay mifikitra amin'ny voan'ny katsaka taorian'ny nisarahana ny landihazo). Ireo trano ireo dia matanjaka sy matevina, ary tsy mety miala sigara; Voasary izy ireo rehefa avy mahandro. Tsy azo sakanana ny fantson-koditra plastika, ary satria tsy azo vidiana izy ireo, dia ampiasaina amin'ny vokatra tsy simika sy avo lenta.
Ny sasany amin'ny fanenan-kibo dia mitaky rano mangatsiaka mafana aloha alohan'ny fampiasana ary mila asiana fanesoana miaraka amin'ny knifepoint alohan'ny hamokarana hanafoanana poti-jiro. Ny tombontsoa amin'ny fampiasana fanangonana synthetic dia ny heriny sy ny fanamafisany.
Alternative Casings
Raha tsy manana solosaina voajanahary na artifisialy ianao, na tsy te hampiasa azy ireo nefa mbola te hanao siramamy amin'ny ranomanitra, dia afaka manamboatra fantsom-panafody ianao. Mba hampidirana fantsona manodidina ny 1 1/2 santimetatra amin'ny diam-penina, dia aforeto eo amin'ny 6 santimetatra ny lavany ary 16 santimetatra ny lavany. Ahorony ny ravina lava sy ny kofehy vita amin'ny tady.
Raha tsy mampiasa fitaovana ianao, dia afaka manova rohy amin'ny alalan'ny famolahana ny fikolokodahana amin'ny volonkoditra na plastika ary manadio hatramin'ny farany.
Mila ampidirina binaingitra ianao (mofo mofomamy, proteinina proteinina, sns.) Mankany amin'ny sakafom-bozaka, 5 ka hatramin'ny 10 isan-jaton'ny fofona, mba hitazonana ny hena amin'ny fisarahana amin'ny sakafo.