Ny teny hoe "gravy masaka" angamba dia avy amin'ny sakafo fihenam-bidy. Ny siramamy dia azo atao amin'ny siramamy mamy sy mofomamy. Ity version ity dia sombina siny, fomban-tsakafo maraina any atsimo. Ny siramamy dia matevina sy mamy miaraka amin'ny sakan'ny sakafon'ny sakafo maraina.
Ampiasao ny siramamy miaraka amin'ny sakam-boasary na mofomamy.
Inona no ilainao?
- 1/2 pound sausage
- 3 sasan-tsilo matavy (avy amin'ny sausage mahandro)
- 3 teatranina lafarinina
- 1 ka hatramin'ny 1 1/2 ronono, mena, na antsasaky ny antsasany
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Voankazo voasesika
Ahoana no fanaovana azy?
- Amin'ny sira matevina mafana amin'ny hafanana midadasika, mahandro ny saosisy, mamaky sy mampihetsi-po mandra-pahatongan'ny mavokely. Esory miaraka amin'ny siny ny sobika ary atsaharo.
- Mialà 3 latsa-dipoavatra ao anaty siny. Raha toa ka tsy misy 3 setroka sisa tavela dia ampio ranom-boankazo, fihenan-java-manitra, na ranom-boankazo manamboatra 3 litatra.
- Apetraho ny hafanana mafana amin'ny hafanana midadasika ary manipy takelaka 3 kilaomamin'ny lafarinina. Cook, mampihetsi-po hatrany mandra-pahavoan'ny roux. Ampio tsikelikely ronono 1 na ronono maivana. Mofomamy sy manitra miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary mampihetsi-po mandra-pahamaivana ny sombiny. Ampio ronono na crème hafa, arak'izay ilaina mba hahatratrarana ny tsy fitoviana.
- Ampio amin'ny siramamy ny saosy, raha azo atao.
Hevitra sy variation
- Sawmill voankazo miaraka amin'ny Bacon - Fry 4 ka hatramin'ny 6 mofomam-boanjom-bozaka ao anaty sôkôla ary avelao 3 sotro ny sotro. Mandehana miaraka amin'ny sakafo ary manompoa ny mofomamy, raha azo atao.
Azonao atao koa ny tianao
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 528 |
| Total Fat | 45 g |
| Fatin'ny sira | 23 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 125 mg |
| Sodium | 923 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 13 g |