Ny lasopy any an-dranomasina Koreana ( miyuk gook ) dia fantatra amin'ny anarana hoe supé de jouant . Izany dia satria nomena renim-pianakaviana vaovao ny fomba nentin-drazany rehefa miverina amin'ny fiterahana izy ireo.
Nahoana io fomban-drazana io? Eny, ny lasopy dia misy calcium sy iodine be dia be, roa voankazo izay tena manan-danja tokoa ho an'ny renim-pianakaviana ao anatin'ny fotoana maharitra. Mpizara Koreana maro no mihinana ny lasopy mandritra ny fitondrana vohoka, satria heverina ho salama tsara ho an'ny reny sy ny zaza tsy ampy taona.
Ao amin'ny fomba amam-panao Koreana hafa, mihinana miyuk gook izay mankalaza ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana, amin'ity tranga ity miaraka amin'ny mofo maitso. Ny sakafom-bovidia Koreana dia manome voninahitra ny reniny sy ny sorona nataony.
Na izany aza, ny fitsangatsangan'ny alika Koreana dia tsy natao fotsiny ho an'ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana. Sangisangy iraisana amin'ny tokantrano koreanina izany, ary tsy dia mahazatra loatra ny mahita azy ao amin'ny sakafo amin'ny sakafo maraina, antoandro na ny sakafo hariva amin'ny fotoana rehetra. Anisan'ireo sombina Koreana vitsivitsy izay tsy mahavariana mihitsy, noho izany dia tonga lafatra amin'ny olona iray izay mankafy ny sakafo Koreana saingy tsy maneho tsara ny sakafo matsiro mafana.
Ampiasan-tsakafo Koreana dia mampiasa karazana soza isan-karazany noho ny sushi rolls sy kimbap , izay mampiasa lasopy roatokom-boasary. Ny ahazo an'io lasopy io dia nofenoina ny ala maina voafantina antsoina hoe miyuk na ny voanio. Rehefa mahita ny ahidrano tsara ianao, ireo zavatra hafa ireo dia mety ho azonao ao amin'ny sakafonao.
Mahasalama ny kaloria sy ny tavy ary ny avo amin'ny kalcioma, vy, ary proteinina izany, lasopy tsara sy mahasalama tsara ho an'ny sakafon'ny andro. Manompoa azy amin'ny vary voasesika.
Inona no ilainao?
- 1 oz. dranomasina, maina
- 1 tbsp. menaka sesame
- 2 tbsp. soy sauce
- 2 tongolo gilao (voatoto tsara)
- 3 kapoaka vatomamy fantsom-boanjo (na anchovy)
- Azo atao: sira, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ahodinkodina ny ala amin'ny fametrahana ao anaty vilia lehibe iray ary mandrakotra rano mandritra ny 30 minitra. (Fanamarihana: Alika maina ny antsalany maina dia kely dia kely, saingy averina amin'ny 2 kaopy izy io)
- Atsipazo ny ahidrano, atsipazo ny rano misesisesy ary aforeto ny tapany 2 santimetatra.
- Ao anatin'ny vilany iray sotro amin'ny hafanana midadasika, dia manangom-bary ny alikaola mandritra ny 2 minitra.
- Ampio sokatra tongolo sy soja sy voanio mandritra ny 2 minitra hafa.
- Apetraho ao anaty vilany ny tahony ary ampitaho haingana ny hafanana.
- Rehefa manomboka manitra ny lasopy, mialà amin'ny tongo tsimparifary ary mahandro 20 minitra na mandra-pahitan'ny lasopy milky.
fiovana
Ny tahirin-tsakafo sy ny poketra dia miasa tsara. Ny Vegetariana dia afaka mampiasa 1 1/12 kaopy legioma ary 1 1/2 kapoaka rano.