Ity no zana-trondro muscadine efa ela (na scuppernong) natao tsy misy pectin.
Ny mucadines sy ny scuppernongs dia karazam-bozaka nentin-drazana Amerikana hita any atsimo atsimo. Ny voaloboka dia lehibe noho ny voaloboka izay hitanao eo amin'ny tsenanareo eo an-toerana. Maherin'ny 1 1/2 santimetatra ny haben'izy ireo. Ny fahasamihafana hafa dia ny hoditra. Fa mavesatra sy sarotra izany.
Mahavariana ny tsirony. Ny voaloboka dia afaka mankafy ny mena, na dia mety hanary ny rehetra aza ianao fa ny jiro mahafinaritra.
Ny akorandriaka mozika sy jelly miaraka amin'ny divay an-trano no fomba malaza indrindra mba hankafizana ny voaloboka.
Inona no ilainao?
- Karazam-bary 4 mioty matevina na mozadine
- 3 sotro ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
Manosotra sy manosotra voaloboka; mash ary apetraho ao anaty vilany misy rano hivoaka. Atsaharo 20 minitra. Misotroa ranom-boasary amin'ny jiro iray, ary atsipazo ao anaty ranom-boasary. Makà kaopy 4 sotro maitso (alaharo ny ambiny ao amin'ny vata fampangatsiahana na ny frizidera). Atsofohy ao anaty vilany ny ranom-boankazo ary hafanam-boankazo. Kitapo fofona 5 minitra. Mandritra izany, tandremo ny siramamy ao anaty savony ao amin'ny 200 F oven. Manaova siramamy amin'ny sira ary manadio ny hafanana midadasika mandra-pahatongan'ny 220 F amin'ny thermometer siramamy na 25 minitra.
Tokony haparitaka amin'ny ovy izy io. Jereo ny fomba maro hijerena ny jelling.
Mialà sasatra. Raha manamboatra scelepernong jelly ianao, dia azonao atao ny manangom-bokatra vitsivitsy miloko volom-boanjo mba hahatonga azy ho miloko kokoa. Manaova fanafody miloko mafana sy mangetaheta (manafina basy vita amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka vita amin'ny menaka).
Mandritra ny 15 minitra fandroana amin'ny rano mangatsiaka, andramo ny tombo-kase.
Jereo ity lahatsoratra ity ho an'ny antsipiriany momba ny fanomanana ny siny sy ny lamba ary ny torolàlana ankapobeny ho an'ny fanodinana.
Manamboatra 3 ka hatramin'ny 4.
Tests ho an'i Jelling Point
Tempoly - Alamino ny thermometer iray amin'ny siramamy eo amin'ny fantsom-bokatra ary hano ny siramamy hatramin'ny 220 F, na 8 degrees amboninin'ny teboka mihintsana arakaraka ny haavony. Ho an'ny haavo 1000 metatra ambonin'ny haabon'ny ranomasina, dia manafoana 2 degre F.
Fitsaboana maimaim-poana - Manaova takelaka kely na takelaka kely roa na telo ao amin'ny frizidera. Manakaiky ny faran'ny fotoam-pisakafoanana, manomboka mitsapa. Alefaso kely ny poketrany amin'ny sifotra mangatsiaka. Atsipazo ao amin'ny frizera mandritra ny 2 minitra. Raha manamboatra "hoditra" sy mametaka kely ny siramamy kely rehefa milomano miaraka amin'ny rantsan-tongotrao, dia atao ilay sotrokely. Raha toa ka mbola mihazakazaka izy ary mahavita mamily lalana azy ny rantsan-tananao, andramo indray aorian'ny minitra vitsivitsy.
Fitsapana kalokalo - Manamboara sotro kely maromaro ao anaty vata fampangatsiahana. Atsofohy ao anaty vilany ny siny mangatsiatsiaka ary atsangano eo amboniny. Avelao izy hivoaka ny sotro. Rehefa misy vitsivitsy tonga miaraka sy "takelaka" eo amin'ilay sotro, dia vita ny sotrokely.
Azonao atao koa ny tianao
Bakomanga namboarina miaraka amin'ny Lemon Zest
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 19 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |