Io lovia io dia iray amin'ireo lovako New Year Shina. Maingan-tsoavaly, tsotra, haingam-pandeha haingana ary mahavariana tokoa. Ity lovia ity dia tena tsara tanteraka raha manana sakafo marobe ianao mba hiomana amin'ny fanasambe vaovao an'ny Taombaovao tahaka izao azonao atao izao.
Ny zavatra lehibe momba ity lovia ity dia azonao atao ny mihazona mora foana ny zavatra rehetra ao amin'ny toeram-pivarotana eo an-toerana. Tsy mila miditra any amin'ny toeram-pivarotana aziatika na sinoa ianao hividy entana. Ny singa iray dia ny divay maimaim-poana fa ny sherry maina dia tsara toerana.
"Sixi 四喜" amin'ny teny sinoa dia midika hoe "fahasambarana efatra" na "vintana hafaliana na fifaliana" efatra, izay midika koa hoe fahasambarana. Noho izany, araka ny fantatrao, ny vahoaka Shinoa dia tia manolotra lovia miaraka amin'ny anarana na tononkalo vintana amin'ny fanasana. Izany no sakafo tena malaza amin'ny sakafo sinoa.
Amin'ity resipika ity dia nampiasa karoty aho, tsaramaso mena sy mavo ary mange tout. Nefa toy ny amin'ny sakafo shinoa maro dia afaka mampiasa foana legioma hafa ianao, toy ny voankazo, paprika maitso, katsaka. Raha ny tena manokana dia tiako ny lovako mba ho tena be volom-bolo ka hanoro hevitra foana aho amin'ny fampiasana legioma izay hahatonga ity lovia ity ho miloko kokoa, fa izany dia ho anao manontolo.
Azonao atao koa ny manitsy ny habetsahan'ny legioma ampiasainao. Mampiasa legioma be dia be ato amin'ity lovia ity aho fa raha tianao ny hampihena ny habetsaky ny legioma ampiasainao. Azonao atao ny manitsy ny habetsaky ny fanatanjahan-tena ampiasaina mba hifanaraka amin'ny safidinao manokana.
Inona no ilainao?
- Zava-tsokajy ho an'ny jirofo:
- Vola 400 grama
- Karôpiôta 1 mena (voasasa sy nopotehina, notapatapahina ho potipotika)
- 1 sifotra mena (manapaka azy ho 2 cm diamondra)
- 1 mavo mavo (mametaka azy ho 2 cm diamondra)
- 200 grama mangidy
- 1 tongolo gilao (tapa-tapaingo)
- 1 sila-maina
- 1/2 chilli (maranitra kely)
- 1/2 kapa tongolo gasy (azonao ampiasaina ihany koa akoho amidy na legioma mba hanatsarana ny tsirony)
- zavamanitra:
- 2 siramamy kely sira
- 2 teatran-tsakafo ovy (na katsaka lafarinina)
- Marinade ho an'ny jirofo:
- 1/4 sasao sira
- 1/2 menaka fotsy fotsy (fototra)
- 1 litatra ranom-boaloboka divay
Ahoana no fanaovana azy?
Procedures:
- Marinadina amboara miaraka amin'ny divay mofomamy na sherry maina, sira ary fotsy fotsy fotsy.
- Asio menaka miaraka amin'ny menaka 1 isa-menaka ary asio fonosana, tongolo sy chili mandra-pofona
- Ampio karoty ary mitandrema 1 minitra.
- Ampio dipoavatra mena sy mena ary mampangetaheta mandritra ny 30 segondra.
- Ampiasao daholo ny rehetra ary ampifanarao azy io ary ampio ny tahiry ary hikolokolo amin'ny hafanana mandra-pametraka kely ny tahiry. (eo amin'ny 1/3 ny tahiry)
- Apetaho balsama ary miloko mangatsiatsiaka sy mampangatsiatsiaka mandra-pihinana ny valala. Tokony handany roa minitra fotsiny izany, fa miankina amin'ny haavony sy ny haben'ny kibonao.
- Arotsaho ao anaty rano misy ranom-boankazo ary ento indray izany. Vonona ny hanompo izao.
* (Tavoahangy misy teofilo lavalava na kobam-pamokarana kilaometatra: 2 marin-drano mangatsiaka ny rano mangatsiaka, mampifanaraka azy ireo mialoha ny hanidinana azy ho sakafo). Ity dia ho an'ny " slurry " izay ahafahanao manindry ny rohy ary vakio.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 224 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodium | 1,287 mg |
| gliosida | 47 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 9 g |