Aza manaloka gilasy
Soso-tsakafo mafana sy soso-kevitra
Ireto misy soso-kevitra sy toro-hevitra sasantsasany hanampy anao hanatsara ny tsindrin-tsakafo tsara indrindra:
• Rehefa mividy mofomamy, dia fantaro fa nipetaka manontolo ny rivotra. Ny mahafinaritra indrindra dia 20 ka hatramin'ny 50 isan-jaton'ny rivotra, izay manome azy io fotsiny ny filaminana mivantana sy ny fahafaham-pamoretana. Mampalahelo fa ny làlana tokana mba hamaritana azy dia ny lanjany. Ny pintsy amin'ny 25 isan-jaton'ny rivotra dia mandanja tokony ho 17 taonina aorian'ny fanesorana ny lanjany.
• Rehefa manao mofomamy ao an-trano, dia ataovy izay hamakiana sy hahafantarana ny torolalana ho an'ny fitaovana manokana anao, fa manasitrana na herinaratra.
• Ny haingam-piaramanidina, ny mamba ny endriky ny gilasy.
• Aza avela hikorontana na hamaivanina ny gilasy. Ny vokatr'izany dia mety ho korontana tsy azo lavina.
• Ny mofomamy no tsara indrindra rehefa voatahiry eo anelanelan'ny -5 sy 0 F.
• Mitahiry mofomamy mba tsy hanangom-bokatra avy amin'ny sakafo hafa.
• Manaova fanangonam-bozaka ho an'ny gilasy mangatsiaka mangatsiaka ny andro alohan 'ny famafazana, hampitombo ny vokatra ary mamokatra tonta maina.
• Eo am-piandohana, fenoy ny fanariana / milina mihoatra ny roa ampahatelony feno mba ahafahana mamela efitrano fivoahana.
• Omeo sombin-koditra siramamy miisa 5 ka hatramin'ny 6 ho an'ny sotro sokay 1 ho an'ny sokajy efa tranainy, ary avelao hijanona eo amin'ny 3 minitra alohan'ny hanombohana ny gaza.
• Ho an'ny milina tanana maranitra, tsara kokoa ny manomboka amin'ny marary kely miadana, 40 isa-minitra isa-minitra mandra-pahatsiarovanao fa ny fanangonana dia manomboka mihenjana amin'ny fanoherana.
Dia avereno avo telo minitra ny haavonao 5-6 minitra. Ampio voankazo voatsindrona io dingana io alohan'ny handikana ny ranom-boankazo ary hamaranana amin'ny fihodinana 80 eo ho eo isa-minitra mandritra ny minitra vitsy amin'ny famaranana.
• Mihoatra ny sira ao anaty fitahirizana ranom-bary, ka ny fanangonam-bidy ao anaty fonosana miaraka amin'ny voankazo mafana sy / na ny fingotra loatra dia mety miteraka firavaka maitso.
• Ho an'ny ere, dia aza mampiasa siramamy 1 ampahany amin'ny siramamy efatra. Raha misy siramamy be loatra, dia tsy hiantsoroka tsara ny ranomandry. Ny fanampiana alikaola rehetra dia tokony ampiana aorian'ny famerenana ny ranomandry.
• Ny habetsaky ny siramamy na siramamy hafa, dia mihamaivana ny hafanana.
• Mofo mofomamy na ronono efa simba, voankazo maromaro voapoizina, kitapom-basy, gelatin , tabilao rennet ary fitaovana hafa dia fitaovana rehetra ampiasaina mba hisorohana ny fananganana kristaly goavambe goavana sy hanatsarana na hiovaova tsiro.
• Mivadika ronono ny volony rehefa atsofoka rehefa mihamatanjaka ny lanjany lehibe. Mba hisoloana, dia ampiasao kaopy 1/2 ny sotro maivana ho an'ny kaopy 1 sotroina ronono. Na, ny kaopy 1 sotroina mavesatra dia mitovy amin'ny 2/3 kaopy voapotsitra ronono.
• Tenda iray mba hisorohana ny glasy: Ampidiro 1 ny hoditry ny gelatine tsy misy lalotra ao anaty kapoaka mafana 6 litatra. Avelao halevina amin'ny gara 1/4 ny gilasy, ary sasao moramora izany mandra-pahalevona azy. Ampiasao ny fitambarana sisa ary mandehana.
• Rehefa vita ny mofomamy, avelao hipetraka ao amin'ny frizidera mandritra ny adiny efatra mialohan'ny handevonany azy mba hamelana ny tsirony sy ny tora-borona.
Momba ny Ice Cream sy Ice Recipes
• Soso-tsakafo mena sy soso-kevitra
•
•
•
Cookbooks
| • | Ny boky Ice Cream Ultimate |
| • | Ben & Jerry's Ice Cream & Dessert Book Home |
| • | Ny Cook Ice Cream Maker Ever Cook |
| • | Williams-Sonoma: Ice cream |
| • | Cookbooks misimisy kokoa |