Ny sakafo indiana dia manana sakafo matsiro sy saro-baventy. Tsiron-kisoa sy zava-mamy no tsy angano. Amin'ny fialan-tsasatra, misy karazan-tsakafo maro entina hanandrana ny tsironao. Ny koban'ny voaniho, na ny nariyal barfi, dia iray amin'izy ireo. Diniho ity recipe nariyal barfi ity, izay ho ankasitrahan'ny olona izay tia voanio voanio.
Ity fety nariyal barfi ity dia matetika natao amin'ny fotoana toy ny Diwali, izay fetin'ny jiro hindu, ary koa ho an'ny Krismasy.
Popular Desserts Indiana
Ny Nariyal Barfi dia dessert iray monja izay malaza any Inde. Indreto misy tsindrin-tsakafo vitsivitsy izay matetika no anisan'ny mahandro ao India.
- Gulab Jamun: Io fitaterana io dia manambatra ny khoya izay mafana sy manidina ao anaty siramamy azo avy amin'ny siramamy.
- Modak: Modak dia mampiasa safrona miaraka amin'ny voaniho sy ny voankazo ary ny menaka mofomamy izay matetika ampiasaina mandritra ny fetiben'ny Ganesh Chaturthi.
- Ras Malai: Mibontsina kôkôla amin'ny kômandôra voamaina ary mihosotra siramamy siramamy.
- Gajar Ka Halwa: Ao Pakistana, sakafo mahazatra ny ririnina izay vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono, voanjo, varqa volamena, ary karaoty maina.
- Sandesh: Mamono fofona, safrona ary kardamôma dia miara-manidina amin'io tsindrin-tsakafo io.
- Payasam: Manondrahy ny vary sy ny ronono misy ravina sy karoty.
Maro amin'ireo tsindrin-tsakafo any India no ronono, toy ny barfi, chena murki, narkel naru ary gulab jamun. Ny voankazo toy ny anana, ny kiraro, ny pistachios, ny mangona ary ny akondro dia matetika mahazatra ao amin'ny tsindrin-tsakafo, ary koa ny voanio voanio ary ny voanio voanio.
Inona no ilainao?
- 3 kaopy voanio voanio na maina (vao mamokatra ny vokatra tsara indrindra)
- 1 1/2 baskety (400 grama) avy
- ronono voadio
- 1/2 sotro kafe
- 1 kilaometatra menaka kesika
- 5 sasan-tsasatra ghee
- 1/2 kaizin'ny kaopy (tapaka)
- Napetrakely 1 kaopy (mibontsina sy mihosin-dava)
- Azo atao: Safidy vitsivitsy amin'ny garnera
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio fonosana mavesatra amin'ny lelam-piaramanidina ary ampio ny voaniho, ronono ary siramamy. Ampiasao tsara ireo fitaovana ireo ary andrahoy mandra-pivoaran'ny ronono voadio hatramin'ny ampahefatry ny loharano niaviany na tsikaritrao ny fivalanana.
- Ampio ny ghee ary ampifanaraho amin'ny tsara. Hanamboarana azy io mandrapahatonga ny ghee hanomboka hisaraka amin'ny fudge.
- Ampio ny vovobony kardamôma , alamino tsara ary atsaharo ny lelafo. Ampio ny cashews ary manaova tsara.
- Aorian'izay dia alaivo misy vilia lehibe iray, ary apetaho eo amboniny ny lantom-peo ary manalama ao anaty lafy matevina. Afangaro ny lemaka manontolo amin'ny alamandy sy siram-boninkazo.
- Avelao izy handrahoana kely ary hetezo eny amin'ny zaridaina raha mbola mafana ny andro.
- Avelao izy hametraka, esory avy ao anaty vilia ary manangona ao anaty fitoeran-drano matevina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 469 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodium | 260 mg |
| gliosida | 52 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 10 g |