Fomban-draharaha manokana avy any Virginie, io karazana lasopy io dia mitovitovy amin'ny bakteria ary mahazo ny anarany avy amin'ny crab vavy, na crab izy . Ny kibatra dia mankasitraka ny lokon'ny kirany ao am-bozaka, ny maina ao amin'ny lasopy crab. Ho hitanao ao anaty menus manerana an'i Atsimo ny siram-pikorisa, indrindra any Géorgie sy Carolina Atsimo.
Ity recipe ity dia miantso ireo kibolim-borona manontolo, izay avy eo mamakivaky sy mikarokaroka. Ny sakafomamy sy ny gera crab dia mifamatotra amin'ny ronono sy ny crème mavesatra, ary koa ny fanatanjahan-tena sy ny bitro mainty mba hamoronana siramamy matevina sy mahavariana.
Inona no ilainao?
- 4 kilaometatra ny rano
- 2 teatran-tongotra plus 1 1/2 teaspoon salsa, nozaraina
- 12 velona mivantana ny vehivavy mainty Atlantika Blue, isaky ny 4 santimetatra ny sakany
- 1/4 mofomamin'ny kaopy
- 1 kilaometatra vita lafarinina
- 2 ronono ronono
- Kaopy 2 mavesatra be
- 2 teaspons lignes tsara
- 1 teaspoon tapa-tavoahangy voanio tsara
- 1/4 sotro ronono misy menaka
- 1/2 menaka fotsy fotsy fotsy
- 3 teatrany mainty sherry
- 1 tandroka lava maina vita amin'ny voanio
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondrà rano boribory 4 ary siramamy 2 sira mba hamolahana ao anaty kapoaka lehibe (8 litatra eo ho eo). Mandosira any amin'ny kobaka ary avereno any amin'ny vay ny rano. Cook mandritra ny 15 minitra. Esory ny kibatra, madio ary kofehy. Atsaharo ny hena sy ny hena.
- Ao anaty fonon-dranomandry 3 ka hatramin'ny 4 maina, dia miempo ny dibera noho ny hafanana mafana. Rehefa manomboka mihena ny foa, ampio ny lafarinina ary asio mandra-pahadilanitra sy mavo. Mandrehitra tsy tapaka miaraka amin'ny rojom-bary, manosotra ronono sy mofomamy tsikelikely ary miaro amin'ny hafanana avoavo mandra-pahatonga ilay sokatra tonga amin'ny vay ary malamalama ary somary matevina.
- Misoratsoritra amim-pitandremana ao anaty crabmeat sy gazy miaraka amin'ny sira 1 1/2 teaspoons sira, mofomamy mofomamy, voankazo mamelatra, moka ary fotsy fotsy. Ampiheno ny hafanana mipetaka sy voatsindry ho an'ny 20 minitra.
- Mandrobona amin'ny sherry, manandrana manangom-bokatra, ary manondraka ny lasopy ao anaty lovia fanasan-tsakafo na kafe. Atsoroy ny ambony miaraka amin'ny persily ary manompoa avy hatrany.
Soso-kevitra sy bikan'ny Meeres More
Raha tsy afaka mahita kobam-behivavy vavy ianao, dia afaka mividy ny kobam-bary ary efa efa nokarakaraina. Ho an'ity recipe ity, mila antsasaky ny kibon'ny Atlantika Blue kafe ianao ary 1 kaopy hoho.
Raha mpankafy an'io satroboninahitra mamy mamy hoditra io ianao dia misy hafa vitsivitsy azonao andramana. Ity kisoa bitika ity dia maneho ny tongotry ny kiran'ny ranomandry ary manana tavy voatabiha kely mba hanomezana azy tanga kely sy loko mena. Alaivo an-tsokosoko ny vahiny miaraka am- bikom-bosoa- raha mividy lobom-boankazo ianao, ity sakafo ity dia miara-manatona haingana amin'ny zavatra vitsivitsy hafa. Ho an'ny zavatra hafa kely, manandrama bisque balsa , tsotsotra tsotra miaraka amin'ny tsirony manan-karena.