Ny legioma tavela mianjera ao ambany faritry ny harona na ny legioma? Aza manahy fa manao izany isika amin'ny fotoana rehetra. Ny vahaolana haingana indrindra dia manipika azy ireo ary manantena fa tsy misy olona voamarik'izy ireo, fa tena tsy ilaina loatra sy ny fahatsapana ho meloka maimaim-poana, mba hanova azy ireo haingana sy mora amin'ny fikarakarana alika matevina. Mivarotra azy haingana sy mora amin'ny fandevenana miafina. Lasopy legioma.
Amboary ny legioma ny legioma ho karazana (legioma fambolena, voninkazo mivembena, pepper ary legioma maitso toy ny voatabia) ary manapaha hevitra ny zavatra mandeha amin'ny inona avy eo loha mankany amin'ny fatana.
Tiako foana ny manomboka ny sombiko miaraka amin'ny tongolobe voankazo, tongolo gasy, karaoty sy selera ary misy tahiry tsara avy eo dia tena azo antoka fa ny zavatra hafa nanampy ny savony dia OK. Indraindray aho hampiako vovoka vitsivitsy hanangon-tsakafon'ireo legioma ho an'ny tsiro fanampiny. Ary, ny siramamy siramamy vitsivitsy dia tsy misy fiafarana.
Inona no ilainao?
- Ny legioma voatanisa eto dia mpitarika fotsiny, ampiasao izay anananao.
- 1 zana-trondro lehibe, voasikotra ary tapa-tavoahangy
- Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy, voatoto tsara
- Karazany lehibe 2, nopotehina ary nopetahanao vato kesika
- 2 sela maitso, voasasa ary nokapaina ho vato kesika
- 4 diloilo legy menaka
- 300g (3 kaopy) legioma, voanjo ary nopetahanao hozahanao sokay matevina.
- 600ml (20 fl oz) voankazo, akoho na vatosoa
- 1 bay leaf
- 1 teaspoon vovoka dimy (tsy azo atao)
- ½ teaspoon
- cum (optional)
- Sakafo sy mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilan-tsolika lehibe iray na menaka fanosotra, tandremo ny menaka voajanahary, ampio ilay tongolobe ary miloboa mandra-panomboka manalefaka ny tongolo. Ampio ny tongolo lay, carrot sy selera ary hikaroka mandritra ny 5 minitra fikarakarana tsy handoro ny tongolo lay.
- Ampio ny legioma voatoto sy mampihetsi-po, ampio ny tahiry tahiry (ary ny zava-manitra raha ampiasaina) ary mahandro mandra-panahin'ny legioma rehetra (20 minitra eo ho eo).
- Ampiasao ny lasopy ao anaty savony amin'ny fampiasana kofehy mofomamy na mikaroka ao anaty processeur iray ary mameno. Afaka misafidy ny hanamboatra lasopy malefaka ianao, na hamela azy kely kely; ny safidy dia anao.
- Amboary ny lasopy mandritra ny 5 minitra hafa mba hampihenana kely kely, ampitahao amin'ny sira sy dipoavatra mba hanandrana sy hanompoana.
- Io serfa io koa dia ho main'ny hafanana ary azo antoka fa fomba tsara kokoa hanakanana ireo fialokalofana sisa tavela.
Sakafo ampiasaina ho an'ny lasopy
** Legioma goavambe ho an'ny lasopy dia ahitana - parsnips, celeriac, leeks, potato madinika, na fakantsary ririnina hafa, broccoli, chlamieurs. Ataovy azo antoka fa ny legioma no voadio, voaofana ary manapaka amin'ny taka-tahaka mitovy habe. Ny fanampim-pamokarana ny legioma dia mamolavola lasopy ary midika izany fa kely ny fotoana tokony hampihenana ny fatana.
Tendrontany be vovoka no ao anatin'io sombina io, anisan'izany ny spinach, kesika, karaoty, katsaka, ary rocket aka ruccola.
Ary, aza hadino ny zavamaniry vaovao noho ny tsirony fanampiny.
Aza matahotra mampiditra ny legioma hohanina amin'ny lasopy. Afaka ampidirina any amin'ny faran'ny sakafo izy ireo mba hahazoana antoka fa hay tsara izy ireo. Fanampiny lehibe amin'ny lasopy dia potom-bary mashed, izay hanosihosy ny lasopy ary hampiakatra ny tsirony sy ny habeny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 147 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 279 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 3 g |