Ity karazan-tsakafo mofomamy vita amin'ny tsaramaso mofomamy Thai ity dia mampitombo ny sakafo rehetra mahandro sy ny sakafo matsiro eran-tany; Ny zava-manitra dia manana tsiranoka goavana sy manohitra ny fiarovan-tena ary famoizana izay manatsara ny karaoty. Miaraka amin'ny voankazo mamy, manana karazana beta-carotene tena goavana ny karôtina. Manankarena vitaminina K, vitamin C, ary antioxidants hafa. Ny karbônina dia malemy; Manadio ranon-drà izy ireo ary heverina ho fihinànana homamiadana. Ny tongolobe dia mamoaka mikorontana be loatra amin'ny vatana ary manasitrana ny havokavoka. Tsy ny molekiola omena anao rehetra, ity lovia ity dia manana ny tsiron-tsakafo izay mameno ny fanasitranany.
Tianay io siramamy io miaraka amin'ny akombonam - bozaka sy menaka salady eo am-pandrianana volomparasy, na fennel somary sy Orange Salad.
Inona no ilainao?
- 2 diloilo menaka oliva
- Endriky ny matoanteny amin'ny teny esperanto
- 1 potato madinidra (voamaina sy voatoto)
- 1 tongolo gilao (voatoto)
- 1 rootknelf jeneraly root (peeled and peeled fine, about 1 tablespoon)
- 1 1/2 teaspoon coriander
- 1 1/2 teaspoon curry powder
- 1 bay leaf
- 2 ravin-kafiraka kafir (na lavaka roapolo misy lavaka roapolo miendrika kofehy)
- 1 kilaoty latsaka 1 kilao (voatsabo sy voatoto)
- Bozaka 4 sotro (rano na fanasiana)
- 2 manindrona sira sira
- 1 15-oz ny ronono voanio
- Garnish: Basile Thai na ravina cilantro
Ahoana no fanaovana azy?
Olom-boanjo misy menaka ao anaty vilany misy menaka. Manompom-boankazo, voankazo, ary tongolo lay, ary mahandro 5 minitra, mampitraka indraindray.
Ampio zava-mahadomelina, kisendrasera, tsaramaso kiriodana, ravin-javamaniry, ary ravina kaffir, ary mahandro ny famafazana 2 minitra, mihetsika matetika. Ny fanafarana ireo zava-manitra alohan'ny hampidirana rano dia manampy amin'ny fanafahana ny fahaiza-manaony.
Ampio ny karaoty sy ny ron-kena, miaraka amin'ny 2 kaopy misy rano ary 2 sotro lehibe sira.
Mitondrà volo, mampihena ny hafanana, ary mifangaro mandritra ny 30 minitra, mandra-pahatongan'ny karaoty be dia be.
Esory ny lasopy avy amin'ny hafanana ary esory ny ravin-javamaniry ary ny ravinkazo kafir. Sira puree miaraka amin'ny menaka fihadiam-pasika mandra-pahitra. Ny rambony ao amin'ny ronono voanio, ary raha ilaina ny hafanana miompana ny mari-pana, dia mikarakara tsy handrodana ny lasopy. Ampifanitsio ny fanangom-bokatra ary manompoa miaraka amin'ny Basile Thai na ravina cilantro.
Fanamarihana sy fanovozan-javatra: Ny zava-maniry sy ny tsimokaretina karakarary dia manana fiarovan-tena manan-danja manimba, ary ny lokony sy ny lempara kaffir dia sady zavamaniry misy tonon-kisoa.
Ho an'ny varimbazaha maivamaivana amin'io lasopy io, dia manolo vovoka kiraro mamy miaraka amin'ny 1 teaspoon mofomamy Thai curry. Atsaharo amin'ny rano mangatsiaka ny pasteo alohan'ny hanampiana azy amin'ny lasopy.