Bagels dia niverina tamin'ny taona 1600
Tantaran'ny Bagel
Misy ny adihevitra sasantsasany eo amin'ny mpahay tantara mikasika ny fiandohan'ny kitapo. Misy etiologies maro amin'ny teny bagel . Amin'ny teny japoney, dia beygel , avy amin'ny boux Middle High alemana bouc sy alemana alemana boug , izay midika hoe peratra na brcelet. Ny fiaviany hafa dia avy amin'ny teny alemana bügel , ho an'ny mofo boribory iray.
Ny mpahay tantara sasany dia mankasitraka mpanao mofo iray avy amin'ny Vienne noho ny famoronana ny bagel ho fankalazana ny fandresen'ny Mpanjaka Polone Jan III Sobieski tamin'ny Tiorka tamin'ny taona 1683.
Ny mofo dia natsangana ho endrik'ilay baolina na fefy , satria ireo Aotrisy nalefany dia nifikitra tamin'ny tehin'ny mpanjaka rehefa nandalo izy.
Ny mpanoratra Leo Rosten dia manamarika ao amin'ny The Joys of Yiddish fa ny teny fanontana voalohany ny teny bagel dia ao anatin'ny fitsipika ifaneraserana ao Krakow ho an'ny 1610, izay nilaza fa nomena fanomezana ho an'ny vehivavy amin'ny fiterahana.
Ny kolotsaina sasany dia mihevitra ny endrika boribory ho toy ny fiainana andavanandro sy ny vintana tsara.
Ny zavakanto vita amin'ny kitapo dia natao ho toy ny tsiambaratelo akaiky. Ny Fikambanan'ny Beigel Bakers International dia naorina tany New York City tamin'ny taona 1907 (navotsotra ankehitriny), miaraka amin'ireo fitsipika izay manome alalana ny zanaky ny mpikambana ho mpianatra.
Tamin'ny 1927, tonga tao New Haven, Connecticut, any Etazonia, ny lehiben'ny mpanao mofo, poloney Harry Lender, ary nanangana ny orinasa bagel voalohany tany ivelan'i New York City. Ny orinasany dia noheverina fa izy no voalohany mpamokatra bugel ao amin'ny firenena ary ny voalohany mametraka kitapo ao amin'ny tambajotra, ka mamelatra baglemania amin'ny vahoaka.