Raha mpankafy voaloboka any Aziatika ianao, aoka ho azo antoka fa manandrana ny sakafom-bovon-tsakafo Thai-natsangan'ny Sinoa!
Mahatsiaro ho malefaka sy mahasalama ary mampifandanja tsara ny sakafom-pisakafoana iray alina amin'ny herinandro. Ny hajia dia azo henoina koa. Ataovy toy ny mamy na malefaka ny tianao ary ampio ny nofonao manokana araka izay efa vitanao.
Raha ny ankamaroan'ny Thai noola dia vita amin'ny ala maitso , indraindray ny varimbazaha sy ny atody no ampiasaina (fitarihana Shinoa), koa aza misalasala mampiasa na (raha ampiasaina ny savony, aza hadinoina ny manamboatra azy ireny).
Inona no ilainao?
- 0,5 kg / 0,36 kilao kg (trondro matevina)
- 7,5 ounces / 212 g ny varimbazaha (na karazana voankazo)
- 3 sasan-tsinapy soja
- 1 sotro rongony siramamy
- 2 hatramin'ny 3 diloilo voanio kokazo (na menaka hafa)
- 1 sotro (sotro mihintsana na 1/4 sotro tongolobe)
- Apokalypsy 4 ka hatramin'ny 5 (voa maina)
- 1 sombin-dongy (haavo lehibe, voahitsakitsaka moramora ao anaty kitapo)
- Optionnaire: 1 chili mena maitso (mihintsana)
- 1 karôta
- 5 hatramin'ny 7 karazana holatra shiitake (voatavo)
- 1 sifotra mena (voasary lava)
- 1 brokolin'ny loha madinika (notapahina tamin'ny voninkazo)
- 1 menaka sesame kely
- 1 basilika vaovao
- 3 sifotra vy
- Ho an'ny sakay mainty
- 2/3 sotro akoho (akanjo tsara)
- 3 sasan-tsakazo saosy saosy
- 3 teatrany mainty sherry
- 1 tepoka
- sokatra trondro
- 2 sasan-tsigara siramamy mena
- 1/3 hatramin'ny 1/2 teaspoon maina volontsôkôlà (voatavo)
- 2 teaspoon cornstarch
Ahoana no fanaovana azy?
Marinate the Beef
- Tsindrin-tsakafo vitsy kely araka izay azonao atao amin'ny fitongilanana (eo amin'ny zoro) ary amin'ny voamaina, na azonao atao ny manao ny mpihinanao / deli eo an-toerana. Apetraho ao anaty tranokely.
- Ao anaty vilia kely na môtô, dia manosihosy ny soja soja sy siramamy siramamy siramamy ary manondraka ny henan'omby. Sasao tsara ary asio marika eo amin'ny toetr'andro.
Mofomamy ny voalavo
- Asio kobam-bary mandra-pahavokarana (aleminty mafy), satria hamita ny hanina ao anatin'ny wok.
- Mandroo sy misotro rano mangatsiaka ary atokàny.
Ataovy ny saka-manitra
- Ao anaty vilia kely iray, manangom-bolo ny kitapom-boly, saosy sauce, sherry maina, saosy trondro, 2 sasan-tsigara siramamy mena, ary siramamy.
- Ampio ny maingoka sy ny hazan-dranomasina mba hamongorana. Atsaharo izany.
Sir-Fry ny giro
- Manofa maina na menaka fanosotra amin'ny hafanana avo lenta. Hanampy menaka 2 ka hatramin'ny 3 ny menaka ary mandehandeha manodidina, ary ampio ny sokatra, tongolo gamela, zana-kisoa, siramamy vaovao tsy tapaka, ary manitra 1 ka hatramin'ny 2 minitra. Ampiasao miaraka amin'ny marinadany miaraka amin'ny marinadiny ny roahin-kena ary asio ranom-boasary mandritra ny 3 minitra na mandra-pahatonga ny henan'omby hanina. Rehefa mampangatsiatsiaka ianao, dia asio sòs madinidra kely (2 ka hatramin'ny 3 sotro), ampy fotsiny ny mofomamy mofomamy tsara.
- Ampio ny karaoty sy sòs-maina misimisy kokoa raha ilaina. Tohizo manenjika 1 na 2 minitra.
- Ampio holatra, pokola, ary broccoli avy eo. Mandrobona mandra-panahin'ny legioma dia mihalalina fa mbola mamirifiry miaraka amin'ny mofomamy ho azy ireo (avereno indray ny saosisy misimisy kokoa eo am-pandehananao, fa tsy hoe tena mando ny entana).
- Farany, ampio ny voankazo voatokana miaraka amin'ny sokatra sisa tavela amin'ny mofomamy. Ampiasao ny fitaovana 2, alamino ny zavatra rehetra miaraka amin'ny fihodinana ny poti-tsakafo. Ny nokleary dia handray ny ankamaroan'ny saosy ary hamita ny sakafo (4 ka hatramin'ny 6 minitra).
- Rehefa nokarakaraina ny ovy ary ny ankamaroan'ny sauce dia navotsotra, dia esory ny hafanana sy ny fitsiriana. Raha tsy salohim-bary tsara izy, dia asio sòs-trondro misimisy na sokatra soja. Raha sira loatra ho an'ny fanandramanao, dia asio siramamy amin'ny sira-salope vaovao na sira citrouilles. Hanampy chili bebe kokoa amin'ny habibiana fanampiny.
- Manompom-borona ao anaty vilia na amin'ny takelaka. Manosotra menaka kely misy menaka amin'ny ampahany tsirairay, avy eo garnera amin'ny ravina basilika sy kilaometatra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 946 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 108 mg |
| Sodium | 2,944 mg |
| gliosida | 118 g |
| Fiovan'ny diabeta | 15 g |
| proteinina | 56 g |