Ity sakobokely Thai ity dia fampiononana mahatsikaiky mahatsapa rehefa mihodina ny toetr'andro. Afaka asiana siramamy ny squasha, ary ny legioma hafa dia azo ampiana raha te-ho salama kokoa. Na izany na tsy izany, miaro azy ianao, ianao dia manana ny vahiny nangataka fanampiana faharoa avy amin'io sakafo matsiro mahavelona io. Mahavariana sy mahasalama tokoa io sipa io dia tsara mandritra ny volana sy ny ririnina rehefa handray soa amin'ny rafi-kery fanangonam-bokatra ny lemam-bary ary manampy amin'ny fanajanonana ireo fanodinkodinana gripa mahatsiravina. Ankafizo!
Inona no ilainao?
- Kaopy 6 ho an'ny akoho
- Kaopy 3 cups (na squash, mavo nofafàna)
- 1-2 cups sweet potato (cubed)
- 12-18 fotsy tiger maina
- 2 na lohan-tsokajy bebe kokoa amin'ny bokikely choy (ravina lehibe kokoa amin'ny antsasany)
- 1/3 ka hatramin'ny 1/2 dia ronono voanio tsara (fa tsy 'lite')
- Kafiry kafiry 2-3 kafe (misy vao mangatsiaka na mangatsiaka ao amin'ny magazay Aziatika)
- 1 lamban-jirofo (voatabia, 4 litatra)
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1 hosodoko (voatabia, na solon'anarana 1/4 loko volomparasy)
- Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
- 1/2 tsp. kilaometatra tsy tapaka
- 1 tsp. tany
- 1 tsp. kimera
- 3 tbsp. sokatra trondro
- 1/2 tsp. tamotamo
- 1 tsp. siramamy mena
- 11/2 tbsp. sira saline
- 1 mena maitso mena (voatabia madinika na 1/4 hatramin'ny 1/2 tsp.
- Zavamaniry hafakely be dia be
Ahoana no fanaovana azy?
- Mametraha tahiry ao anaty vilanibe lehibe iray amin'ny hafanana avo. Manampy ny lemongrass , ravinkazo, tongolo gasy, sambony, galangal na ginger. Boil 1 minitra.
- Ampio koban-katsaka na kisoa ary hanitra be. Mitondrà vovoka, avy eo manamaivana ny hafanana ho an'ny avo lenta, mandevona mandritra ny 5-8 minitra, mandra-pahatonga ireo legioma ireo ho malefaka ka manindrona amin'ny gripa.
- Mandritra ny fisakafoanana, ampio ny 'hafa rehetra': vovobonin'ny chili, kilaometatra sy kimam-borona, saosy trondro, katsaka, pasteur, siramamy mena, jiro saline ary chili.
- Ampio ireo kofehy sy bokikely. Miankohofa sy manamboara mandritra ny 3 minitra hafa, na mandra-paharivan'ny mavo sy mavo.
- Ampiheno ny hafanana ary ampio ny ronono voanio, mamporisika mba hampifandimbiasana (ampiana 1/2 azo anaovana siramamy tena tsara, siramamy vita amin'ny voaniho). Andramo ny tandroka, ary asio sosa maromaro kokoa raha tsy salohim-bary (mariho fa ny sira ao amin'ny lasanao dia miankina amin'ny hoe ny salohim-bary tokony hanombohana azy). Raha manitra loatra amin'ny tsironao, dia ampio siramamy kely kokoa. Raha sira na mamy loatra, dia omeo sira bebe kokoa. Raha te hafana, ampio ronono misy voanio.
- Mankanesa ao anaty vilia ary manompoa mena miaraka amin'ny mpanjono vaovao miparitaka. Io sira io dia mety ho ampiasaina miaraka amin'ny vary orokitra efa masaka na sakafo amin'ny sakafo voalanjalanja. Ankafizo!