Mamboly voninkazo mavomavo - toy ny maitso - dia ireo izay mbola tsy feno. Mamboly ranom-boasary ary manandrana kely toy ny akondro tsara ao anatin'ny dipoavatra rehefa manomboka manodina volomparasy na mainty ny hodiny. Saingy tsy midika izany fa tsy afaka mankafy tanimboly mavo ianao. Ity misy fomba tsotra entina hanomanana azy ireo.
Inona no ilainao?
- 6 volomparasy mavo (hoditra eo amin'ny habeny)
- 1/2 kaopy
- menaka oliva (betsaka na kely arak'izay ilaina)
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny fatana mankany amin'ny 400 F.
- Hetezo ny sisiny amin'ny tanimboly ary aforeto amin'ny lohany tsirairay avy ny lamosina ka tsy hongotany na atsofoka amin'ny antsasany.
- Apetaho amin'ny tinfoil ny fambolena tsirairay.
- Apetraho eo amin'ny tavoahangy ny tanimboly ary alao azy mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra. Tokony ho malefaka ny fambolena saingy tsy mangeja rehefa vita.
- Avelao ny landihazo miala kely aloha alohan'ny manala ny hoditra. Tokony hivoaka mora rehefa avy mahandro.
- Apetraho eo amin'ny latabatra fisakafoanana ireo voninkazo vita amin'ny voa. Volo amin'ny menaka oliva ary atsipazo amin'ny sira.
- Manompoa milomano.
Hevitra sy variation
- Mamboly akondro ny voninkazo, saingy tsy mitovy. Maitso izy ireo fa tsy mamy, noho izany dia manao fanatanjahan-tena tsara amin'ny ankamaroan'ny fianarana izy ireo.
- Azonao atao ihany koa ny manamboatra ny tanimboly eny am-patana ao anaty fonosana volomparasy. Mofomamy 15 minitra eo ho eo amin'ny gorodona ny gorodona. Afaka mitsambikina ny tinfoil ianao raha te hanompo azy ireo amin'ny marika famokarana.
- Safidy iray hafa koa ny manasaraka ny tanimboly amin'ny ampahany 1/2-inch talohan'ny fakana azy ireo. Hetezo eo amin'ny diagonal ny faritra avo indrindra, ary atsipazo amin'ny menaka. Raha misarinao izy ireo, dia azonao atao ny manapaka ny fotoana fikarakarana. Ny folo ka hatramin'ny 15 minitra isaky ny faritra dia tokony hanao izany, raha mbola tsy manilika azy ireo ianao. Tsy misy voninkazo roa miisa iray isaky ny tapa-biriky. Apetaho eo anelanelan'ny antsasany izy ireo ary ampiasao ny andry eo afovoany ao anaty lafaoro. Azonao atao ny misintona ny tinfoil amin'ity varotra ity.
- Karakarao ny tsimokaretina plastika raha te hampitombo azy ireo vetivety aorian'ny fiterahana. Vetivety amin'ny dimy minitra ny fotoam-pisakafoanana ary esory ny foitra, ary asio dimy minitra eo ho eo izy ireo ao anaty ranomandry. Mitandrema aminy mba tsy hitera-boka azy ireo.
- Matetika ianao dia mahita landihazo vaovao ao amin'ny tambajotra, indrindra amin'ny tsena Amerikana sy Karaiba. Azo inoana fa tsy ho lasa mavo izy ireo, satria mety ho amin'ny lalan-kizorana izy ireo. Aza atao tsinontsinona ny hoditra na ny mainty na ny volony. Tsy mialoha ny fotoan-dry zareo amin'izao fotoana izao izy ireo, na inona na inona ampitahan'izy ireo amin'ny fomba feno amin'ny lokony feno akondro. Azonao atao ihany koa ny manantena faritra vitsivitsy eo amin'ny hodiny. Ara-dalàna izany.
- Azonao atao ny miala amin'ny fampiasana voninkazo "mainty" ao amin'ity recipe ity raha toa ianao tsy afaka mametraka ny tananao amin'ny maitso na mavo. Ataovy izay hahazoana antoka fa tsy malemy izy ireo.
- Ampiasao sira tongolo na sira efa voatazona ho an'ny sira ara-dalàna raha aleonao. Azonao atao koa ny manolo ny menaka voanio ho an'ny menaka oliva ahafahana mihinana an'i Karaiba mahafinaritra.