Amin'ny teny cocktail, ny teny hoe "tonga lafatra" dia midika fa ny fisotro dia ahitana ampahany mitovy amin'ny voankazo maina sy mamy. Izany indrindra no hahatongavanao ao amin'ny martini tonga lafatra ary fisotroana mahavariana ho an'ireo izay tia gin.
Ity recipe ity dia ny "tonga lafatra" amin'ny version martini ny générique . Azonao atao koa ny mampifangaro an'i Manhattan lavorary , fa ny hafainganam-pandehan'ny "hafainganam-pandehanana" dia mandalo amin'ny anarana hafa toy ny fiaraha-miombon'antoka , izay mampiavaka ny scotch. Nefa, ny martini lavorary no malaza indrindra amin'izy rehetra. Izy io dia zava-pisotro mety tsara ho an'ny sakafo hariva na amin'ny fotoana rehetra tianao hanandratana izany fananganana ny ganika sy ny vermouth.
Inona no ilainao?
- 2 ounces gin
- 1/2 ounce mamy volo
- 1/2 ounce mamy mamy
- Miakanjo: oliva na citrouille
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho ao anaty vera mifangaro miaraka amin'ny gilasy ny entana.
- Mipetraha tsara .
- Manaintaina any anaty vera trondro iray .
- Miakanjo miaraka amin'ny oliva na voankazo .
Perfect Perfect Martini
Amin'ny fanafody telo ihany, zava-dehibe ny hihainoanao ny hatsaranao raha tianao ny martini tonga lafatra. Ny zava-pisotro toy izany dia mendrika ny tavoahangy tsara indrindra azonao omena, koa aoka ho azo antoka fa handefa ny zavatra tsara ho an'ity recipe ity.
Tahaka ny martini rehetra, ny ganika dia hanao na hanapaka ny martini lavorary.
Tsy fotoana tokony hividianana izany, na dia tsy voatery mandany vola tonelina aza ianao. Ny tavoahangy tsara sy boribory tsara toy ny Beefeater, Bombay ary Tanqueray dia fantsona matanjaka izay afaka miantehitra foana amin'ny fisotroana lehibe isaky ny mandeha.
Cocktails toy izany koa dia tonga lafatra mba hijerena dihy iray tsy mbola niezaka aloha. Izany dia fomba iray ahafahanao miverina any amin'ny fotoana rehetra handraisanao dina vaovao , ohatra. Ny mombamomba ny mofomamy martini dia mamela anao hahatsapa ny firaiketam-pandehan'ny botanika tsirairay tsy misy dikany, tsy misy hafanana na tsiro hafa.
Amin'ny ankapobeny, ny dikan-doko malaza any Londona dia ampiasaina amin'ny martini lavorary. Manana tsiranoka matevina izy ireo, izay maniry tsara kokoa, ary afaka manipy ny mpihinana sasany ny tsirony "pine". Misy vaovao tsara anefa. Androany, afaka mahita androka maro izay mametraka ny zana-trondro ianao ary mamela ny hafa handrobana ny dingana miditra.
Ohatra, ny Oxley English Dry Gin dia manana tsiram-panitsiana mafimafy kokoa izay manintona ny citrus ary ny herin'ny voninkazo mena. Azonao atao ihany koa ny mankafy ny loko marevaka avy amin'ny Aviation Gin na ny fehezam-boninkazo tsara tarehy tahaka an'i Bloom miaraka amin'ny ramevany sy ny takibany.
Ahoana ny momba an'i Vermouth?
Tahaka ny zava-dehibe toy ny gin, ny tavoahangy ny vermouth izay safidinao dia mety hampitombo ny martini tonga lafatra anao. Mason-tsindrimandry ny manakalo ny divay voaràra ary maka tavoahangy tsy misy vidiny, nefa misy veromanitra lehibe mendrika ny bar.
Mitadiava tavoahangy toy ny Carpano, Cinzano, Noilly Prat, ary Vya. Aza matahotra koa hijery anarana tsy fantatra satria misy mpamokatra kely marobe izay manao safidy mahatalanjona.
Mafy ve ny Martini tonga lafatra?
Martinis dia tsy misotro zava-pisotro. Mety hijery tsara sy milamina izy ireo, fa ny alikaola ihany no ataony ary milaza amintsika fa misy cocktails sasantsasany. Amin'ny ankapobeny, miaraka amin'ny doka 80-porofo sy 15 isan-jato ny alika (ABV) vermouths, dia azonao antenaina fa ny maripàna tonga lafatra dia mandanja amin'ny 27 isan-jaton'ny ABV (54 porofo) .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 246 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodium | 107 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 5 g |