Top 12 Ice Cream Recipes sy Ice Cream Making Tips

Ny gilasy homemade dia matsiro ary mora atao amin'ny na tsy misy mpanamboatra gilasy. Manao karazana karazan-tsakafo ireo mpamokatra krômanina, avy amin'ny tehezan-tanana tsy dia lafo loatra ho an'ireo modely lafo kokoa amin'ny compressors. Mifidiana ny iray izay mifanaraka tsara indrindra amin'ny teti-bola sy ny ilainao amin'ny gilasy.

Mifidy Maker Ice Cream

Hahita masombarotra maromaro ianao mba hisafidianana, ary ny ankamaroan'ny asa dia tsara. Ireo lafo vidy be dia be dia be no manao asa tsara nefa mangataka ranom-boankazo sy sira ho an'ny saka tsirairay. Manan-talenta ihany koa izy ireo, ka mety ho fiheverana ny toerana fitehirizana. Ireo modely fanontana madinika toy ny Cuisinart na La Glaciere dia manao asa tsara, ary tsy hanana ny korontana na fandaniana amin'ny sira sy gila rock ianao. Miaraka amin'ireto mpanamboatra ireto, dia manasaraka ny tsiranoka 1 ka hatramin'ny 1/2-quart ianao, mandevona ny menaka glasy, ary mametaka izany. Ny vilia baoritra dia mpanamboatra manokana miaraka amin'ny ranon-tantely manasitrana eo anelanelan'ny rindrina.

See : 6 Ice Cream maker maker

Non-Electric Freezing

Tsy te hividy menaka glasa ve ianao? Ireto misy fomba vitsivitsy vitsivitsy ahafahana manamboatra gilasy miaraka amin'ny ranomandry, sira rock, ary tsy mila fanampiana ara-mekanika.

• Mangatsiatsiaka foana: Manamboara menaka gliokazy, ary apetraho ao anaty fonosana ilay bokal. Makà fotoana vitsivitsy mandritra ny dihin'ny hatsiaka ary mifangaro amin'ny mixer na pulsée miaraka amin'ny processeur sakafo.
• Ny fomba fanodinkodinana dia: Ataovy ao anaty kafe 1 kilao ny mofomamy misy anao, azafady tsara amin'ny tampony sy ny kasety, ary apetraho eo afovoan'ny kafe 3 kilo. Hazo gisa sy vato sira eo amin'ny habaka eo anelanelan'ny boaty. Apetaho ilay kaody lehibe, mametraka izany eo amin'ny ilany eo amin'ny tany na eo amin'ny tany, ary tsindrio miaraka amin'ny tongotra mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Raiso ny vintsy kely, esory ny sira avy eo amin'ny vatolampy ary atsipazo eo amboniny, ary asio. Atsaharo ny harona ary hamerina ny sira, ny ranomandry, ary ny tohodrano.
• Ny kitapo plastika: Tahaka ny fomba fisakafoanana amin'ny fampiasana sira sy ranom-boasary, fa ampiasaina karazana plastika mangatsiaka 1 kilaometatra vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika 1 tapitrisa. Mandrobà mandra-pahamaimbo.

Ny sasany amin'ireo voankazo matsiro tsara sy manankarena indrindra dia natao amin'ny atody. Raha mitaky ny atody tsy voatsabo ny fanandramanao, eritrereto ny habetsaky ny fanolo ny atody na ny atody sy ny ronono (fara-fahakeliny 170 ° F), toy ny ao amin'ny recipes etsy ambany. Azonao atao koa ny mahita atody potipolo ao amin'ny tsenanao eny an-toerana.

Ice Cream Making and Buying Tips

• Rehefa mividy entana dia avelao ny gilasy farany ary esory izany raha vantany vao tafody ianao.
• Mba hanakanana ireo sora-bavon-tsolika amin'ny alàlan'ny fananganana kristaly glasa, dia asio plastika plastika mivantana eo ambonin'ny elanelan'ny gilasy, ka mahatonga azy ho mendri-kaja araka izay azo atao. Fenoy tsara ilay carton ary avereno ao amin'ny frizidera.
• Mba hanalefahana mofomamy mafana mafy, mikraoba misy hery 30% ho an'ny 20 ka hatramin'ny 30 segondra. Ny vanim-potoana dia miovaova amin'ny votoaty matavy, mijery rehefa afaka 20 segondra.
• Rehefa manamboatra sôkôla ao an-dakozia mampiasa sira sy ranom-boasary, dia ampiasao ny sotro 1 sira amin'ny sotro amin'ny gaza 6 kaopy.
• Manompoa mofomamy avy amin'ny sora-baventy amin'ny kara-bara fa tsy amin'ny bakteria. Miasa tsara ny antsy elektrika.
• Mamafaza ranom-panafody vao haingana efa ho 4 ora alohan'ny hanompoana. Ity koa dia fantatra amin'ny hoe "matsiro."
• Ataovy azo antoka ny manadio ny rano sy ny sira eo amin'ny fonon-tsakafon'ny glasa alohan'ny hanokafana.
• Ataovy ny endriky ny gilasy voavidinao. Ampitomboy ny masik'ilay gilasy mba ahafahanao mampiakatra ny voaniho voa, ny vatomamy misy siramamy, ny gidro kely na ny mofomamy na cookie. Miverena any amin'ny frizise mandra-pahatongany mafy.

• 01 of 12

  Cherry Chocolate Chip Ice Cream

  Ny kiriodanitra sy ny semisweet na sôkôlà bittersweet dia naseho tao anatin'io menaka io. Raha tianao ny gilasy "Cherry Garcia" dia ho tianao io. Ary misy trano ity!

• 02 of 12

  Ice Cream Classic Ice Cream

  Ity krizy sôkôla ity dia manankarena, mamy, ary voankazo miaraka amin'ny tsiro sôkôla. Ny kisoa vita amin'ny gilasy dia vita amin'ny kakao tsy misy aina ao anaty fotaka tsotra.

• 03 of 12

  Chocolate Chip Ice Cream (Stracciatella)

  Io krèmana io dia mitovitovy amin'ny lokon'ny gelc stracciatella. Ny kitapo misy sôkôla dia vita amin'ny ganache misotro kafe amin'ny alàlan'ny famaranana ny andro mamanala. Delicioso!

• 04 of 12

  Southern Buttermilk Ice Cream

  Ny tangom-bovoka dia manome tsirony mahavariana mahavariana. Azo atao amin'ny crème maitso koa izany.

• 05 of 12

  Maple Walnut Ice Cream

  Miaraka amin'ireo voa nopetahana, Nampidirina menaka misy menaka izahay, izay nanome ny crème kely ho an'ny trondro fanampiny ary ny tsiriry fanampiny. Izy io dia kisendrasendra mahavariana hanompo miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo iray, na ankafizo miaraka amin'ny siramamy ahitra.

• 06 of 12

  Red, White ary Blue Ice Cream

  Ity fitaratra gilasy ity dia tsindrin-tsakafo tonga lafatra ho an'ny fanokafana fahaefatra tamin'ny Jolay! Misy tsiranoka mofomamy mivolom-boankazo mena sy mofomamy manitra mofomamy mareva-doko ao anaty voankazo matsiro lavalava. Aza miandry hatramin'ny volana jolay - ankafizo io gilasy tsara tarehy io amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona!

• 07 of 12

  Sweet Potato Ice Cream

  Mampiadana an'io gilasy io ho an'ny fitiavantena atsimo ny ranom-boaloboka. Io mofomamy mofomamy io dia hampiaiky ny namanao sy ny fianakavianao.

• 08 of 12

  Blackberry Ice Cream

  Ity ice creamberry mareva-doko ity dia ahitana siramamy kely, izay manampy tsangam-paty marevaka eo amin'ny tsaramaso mainty. Ary jereo ny loko!

• 09 of 12

  Mofo mamy mofomamy ny menaka

  Voangom-bokatra maotina vita amin'ny legioma misy menaka no nokolokoloina tamin'io gilasy mahafinaritra io. Natao tamin'ny fototra amam-bozaka fototra izy io. Mieritreritra sôkôla sôkôla amin'ity iray ity isika.

• 10 of 12

  Pecan Praline Ice Cream

  Ny fotodrafitran'ny siramamy vita amin'ny siramamy dia mifangaro miaraka amin'ireo pecans voatoto, fa aza misalasala mampiasa ny tantely na hazomizana voanio ao anaty gilasy. Io sôkôla siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy io dia mety hahavelona tanteraka.

• 11 of 12

  Blaogin'i Ice Cream

  Izany dia fomba tsara hampiasana akoho vaovao. Ambony io sôkôlà mamy io miaraka amin'ny saosy sotro maitso .

• 12 of 12

  Rhubarb Ice Cream

  Raha manana vintana ianao raha manana orinasa rharbarb ao amin'ny zaridinao, dia mety manana roaharobotra marobe ianao hanamboatra io gilasy io. Fomba tena mahafinaritra izany!