Ny torkia sy dumplings dia sakafo mahasalama sy mahatsiaro tena tsara izay ampiasaina amin'ny fampiasana ireo sisa tavela amin'ny Thanksgiving. Tena mitovy amin'ny karokaron'ny akoho sy dumplings nataon'i Cracker Barrel, izay nokolokoloina tao anaty taratasy ary nariana tany an-joron-trano. Ampianarina, ny kobam-bary fanampiny eo amin'ny dumplings dia manify ny rambony ary mamorona ny endriky ny vatosoa tsara.
Mamaky ity ary tsy akaiky ny Thanksgiving? Tsy olana! Ity recipe ity dia afaka mampiasa ny ranom-boankazo na ny sisa tavela izay mety ho azonao ary manao sakafo lehibe ho an'ireo alina mangatsiaka. Raha azonao atao ny manao tahirin-tsakafo ho an'ny ankamaroan'ny toaka na akoho, dia hanandrana tsaratsara kokoa izy io, satria feno bobongolo ny taolana ary mamorona tsiron-tsakafo sy manitra. Na inona na inona vanim-potoana dia antenainay fa ankafizinao io vatosoa io!
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 ny kobam-bary tsy misy lalantsara (ampiana fanampiny ho an'ny vovoka)
- 1/2 menaka bobongolo
- 1 sira lava
- 2 dipoavatra marary narotsaka (mangatsiaka, mavo)
- 1 cup buttermilk (na 1 kaopy feno ronono miaraka amin'ny vilia fotsy vinaingitra fotsy)
- Hazo katsaka na siramamy turkey
- 3 kaopy voankazo lavalava (fotsy hoditra na fotsy)
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Garnish: Parsley voaendy
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty kapoaka lehibe iray dia mamon-divay ny lafarinina, vovoka ary sira.
- Ampiasao ny dibera sy ny hatsiaka amin'ny ala katsaka ary ampiasaina amin'ny takela-by roa, na mofomamy kely iray, mandra-pahatongan'ny dibera ny habeny. Azonao ampiasaina ihany koa ny processeur sakafo mba hampifandimbiasana ny zavatra ilaina.
- Omeo ny menaka momba ny lafarinina sy ny menaka ary manolotena miaraka amin'ny spatula mba hampifangaroina mandra-pahatonga azy ho kofehy malefaka. Mitandrema mba tsy handrodana ny koba. Arakaraky ny mampifangaro azy, ny fampihetseham-po kokoa dia ny dumplings.
- Rehefa avy namorona ny koba ho an'ny dumplings ianao, tandremo ny tranon-tsakafo (na trondro) ao anaty holatra na holatra lehibe mandra-pahandroana.
- Raha manadio ny rambony, vovoka vilia madio iray misy kobam-bary feno fahalotoana ary manodina ny koba ao anaty tsangotra 1/4-inch.
- Atsipazo eny amin'ny efitrano madinika ny katsaka amin'ny fampiasana pizza mofomamy mba hamolavola ny dumplings. Ampio ny dumplings vitsivitsy isaky ny mandeha ao anaty siramamy akoho mampangotraka ahazoana antoka fa tsy ny vovoka betsaka loatra amin'ny lafarinina fanampiny satria hanosihosy ny rambony.
- Tohizo ny manisy dom-bongy mandra-paha tsy misy intsony. Mofomamy mandritra ny 8 na 10 minitra na mandra-pahamendrehana ny dumplings ary mavomavo ary ny ramanavy dia mihosin-driaka.
- Ampio ilay ranom-boaloboka hohanina ary hafana mandra-pahatonga azy ho hafanana. Ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana sy hanompo miaraka amin'ny solitany ny parsley voatoto! Dig in!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 709 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 286 mg |
| Sodium | 705 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 86 g |