Torta de fiambre dia tody Orogoaiana tsara tarehy miaraka amin'ny karazan-tsakan-dranomamy manaitra ary feno henan'alika, tsaramaso, atody, ary indraindray voatabata voatabia sy / na sòs-fotsy fotsy. Torta de fiambre dia toy ny empanada lehibe iray ary ampiasaina amin'ny tendrony. Ny teny hoe "Fiambre" dia anarana karazana lobaka misy any Orogoay, fa fiambre ihany koa ny anaran'ny divay gatemalàna tanteraka (salady iray feno voankazo nanompoan'ny All Souls Day). Na dia mahafinaritra na " merienda " aza ny torta de fiambre, dia mahasalama sakafo antoandro na sakafo mahasalama izany.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Dough:
- 2 1/2 koba lafarina
- 3/4 menaka baka
- 1/2 sirikan'ny sira
- 2 ejipsiana
- 2 dipoavatra menaka, kongona
- 2 teatrany menaka solika
- Ràmby 3/4 kaopy
- Ho an'ny Famenoana:
- 2 dipoavatra mena
- 2 kilaometatra lafarina
- Ràmby 3/4 kaopy
- 1/4 kaopy salady mena parmesan
- 1/4 pound ny henan'aloka mamono, mihosotra tsikelikely
- 1/4 pound voankazo monterey jack na chef cheddar
- 1/2 voatabia, matevina
- 3 atody miparitaka, mihintsana
- 1 egy
Ahoana no fanaovana azy?
- Manomàna ny koba: Manamboara ny lafarina, ny vovo-dronono, ary ny sira miaraka amin'ny vilia boribory.
- Ampiasao ny loto mba hampisehoana ny menaka voajanahary, ny dibera mipetaka, ary ny ezaky ny atody mandra-pivoatra fotsiny.
- Atsaharo ny ronono mandra-pahaka-nify. Ampio ny ronono, kely vetivety, mandra-pahatonga ny fitambaran-tsambatra ho toy ny katsaka. (Mety tsy mila ny ronono rehetra ianao). Ny koba dia kely dia malefaka, ary tsy totoina. Apetra ny koba amin'ny plastika ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny.
- Mamolavela ronono 2 marin-diloilo any anaty saosy kely. Mofomamy amin'ny lafarinina 2 ambioka lafarinina, ary hafanà, mampihetsi-jaza, mandra-pahatonga tsara ny hafanana sy fofona.
- Mofomamy amin'ny rôbômina 3/4 ary manohy ny hafanana, mihetsika tsy tapaka, mandra-pahatonga ny sauce ho maina. Manaova fofona maimaim-poana sy manala ny hafanana. Mialà kely mba hihena kely.
- Hanadio ny zezika ho 400 degre. Zarao ny antsasany amin'ny antsasany. Mipetraha eo ho eo ny antsasaky ny koba eo amin'ny faritra iray miloko, ary asio elanelany 9-10 santimetatra ny halavany. Apetraho amin'ny tsora-panonona ny koba.
- Apetraho eo amin'ny faritry ny faritry ny katsaka ireo voanemba masaka, mamela sisin-diloilo iray eo ho eo amin'ny katsaka. Apetraho ny sombin-kaomandy eny an-tampon-koditra, ary ny tsimokaretina voatabiha ambonin'io.
- Aparitaho ny saosy salope eo amin'ny voatabiha, ary atopazo miaraka amin'ny voankazo sarotra matevina.
- Atsofohy ao amin'ny boribory mitovy ny tapany faharoa amin'ilay farihy. Apetraho eo ambonin 'ny henan'alika sy ny tsaramaso ny boribory, ary asio sisin-dian-tsoratry ny kôlônina miaraka amin'ny haavony manerana ny manodidina.
- Akoho 1 misy sira miaraka amin'ny sotrom-pisotro misy rano, ary baka am-patana miaraka amin'ny atody. Apetraho ao anaty lafaoro ny fofona ary ambany kokoa ny mari-pana amin'ny 350 degre. Mofomamy miolakolaka hatramin'ny volamena mavo, 25 minitra eo ho eo.
- Esory tsofa avy amin'ny lafaoro, ary manompoa rano na amin'ny faran'ny efitra.
Manompo olona 4 ho toy ny làlana fototra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 400 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 211 mg |
| Sodium | 814 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 17 g |