Nahita ny lovan-tsakafo lavorary avy amin'ny trano fisakafoan'i Newtown renivohitra Balthazar izahay. Andramo ireo poti-bolamena madinidinika miaraka amin'ny tongolo lay avy amin'ny renivola SoHo malaza. Io lovia isan-karazany io dia afaka miaraka miaraka amina sehatr'asa ankafizin'ny ankamaroan'ny sakafo amin'ny sakafo hariva na afaka manompo miaraka amin'ny fofon'aina fofona toy ny atody sy sausage.
Inona no ilainao?
- 1/4 kaopy menaka oliva virjina
- Sasao amin'ny sira sy dipoavatra vaovao
- Yukon Gold kely potatoes (halimo)
- 6 volomparasy amin'ny tongolo gasy
- 2 teatran-jiro ravina ravina vita amin'ny ravina (voatoto tsara)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manofa ny fatana ho 400 F.
2. Amboary tavoahangy misy menaka 1 litatra ary manipy sira sy dipoavatra.
3. Arotsaho ny pensilihazo volamena eo amin'ny tavin-tsakafo, aforeto ny sisiny, ary tehirizo mandritra ny 45 minitra, na mandra-pahavaratra mena sy volomparasy. Alefaso any anaty vilia ny ovy.
4. Manaova ny latabatra sisa tavela misy menaka amin'ny siny lehibe.
5. Ampiasao ny tongolo lay ary hikolokolo hafanana mafana, mampihetsi-jaza, mandra-pahamendrehana sy malefaka; Aza avela ho maina na oviana na oviana ny tongolo lay na mangidy.
6. Alao ny tongolo lay sy ny menaka manitra eo ambony ovy, ampio ny parsley sy ny tongotra.
7. Season miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ary manompo indray mandeha.
Loharano fanadiovana: Chef Sascha Lyon, Balthazar (trano fisakafoanana) , New York City, New York, Etazonia
Naverina nahazo alalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 171 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 34 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 3 g |