Ny Andro Aostraliana dia ankalazaina manerana ny firenena amin'ny 26 Janoary. Ny fankalazana ny fetim-pirenena dia ankalazaina amin'ny fomba samihafa, anisan'izany ny fampisehoana, ny parade, ny fety, ny gilasy ary ny varotra varimbazaha. Ny fankalazana ny Andron'i Aostralia dia fahatsiarovana ny fipetrahana ny sambony voalohany tany Sydney tamin'ny 1788 ka nanamarika ny fanjanahantany Anglisy ny kaontinanta. Ny Andro Aostraliana koa mankalaza ny kolontsaina samihafa, ny fahasamihafana ary ny fandeferana. Ny manaraka dia ny karazana fomba fanao mahazatra ao amin'ny Aussie izay mirakitra ny fialantsasatra nentim-paharazana ho an'ny andro maoderina.
Ny Pavlova dia dessert nasionalin'i Nouvelle Zélande. Ity mofo mafana ity dia anisan'ny adihevitra goavana misy eo amin'ireo Aostraliana sy New Zealanders izay samy nitaky ny famoronana azy. Ny Pavlova dia akorandriaka marevaka miaraka amin'ny foibem-bozaka izay voapetaka amin'ny voankazo sy voankazo. Azo atao tsara ny nantsoina hoe Ballerina prima, Anna Pavlova, izay nitsidika an'i Nouvelle Zelanda tamin'ny taona 1926 sy Aostralia tamin'ny taona 1929.
Lamingtons dia ampahany manan-danja indrindra amin'ny taonan'ny Aostraliana. Ny siny kely sponge kely dia natsipy tao anaty sôkôla sôkôla ary avy eo dia mihintsana amin'ny voaniho voatsoaka. Ireo saka kely ireo dia amidy eny amin'ny sehatry ny sekoly ary mivarotra varotra manerana ny firenena. Amin'izao andro izao dia mamokatra ihany koa ny Lamingtons nefa tsy manandrana tsara tahaka ireo dikan-teny namboarina.
03 of 06
Lamb Roast Sakafo ho an'ny zanak'omby. Sara DanielssonGetty Sary A classic. Na ny tsato-tongotra iray na ny soroka iray dia tsy ho toy ny tsy misy azy ireo ny alahady hariva miaraka amin'ny fianakaviana. Ity fomba ity dia nentim-paharazana. Ny lambam-pandriana kely tsy misy ilana azy dia tsotra fotsiny amin'ny tongolo lay sy rosemary.
Ny sombin-tsakafo dia heverina ho toy ny sakafo mahazatra ao Aostralia sy Nouvelle-Zélande. Ary raha mbola nihanitombo ny fandrosoana nandritra ny taona, dia mbola manana toerana mafy ao am-po sy ny vavan'ny firenena roa tonta ny tat. Ny pies dia feno henan'omby, tongolo ary zipo ary voatango amin'ny saosy voatabia (ketchup).
Ny ankafiziny ao amin'ny toeram-pivarotana maro dia misy vatomamy indraindray feno henam-boankazo matsiro sy siramamy ary rakotra kalsioma vita amin'ny volamena.
Ny trondro sy ny chips midina eo amoron-dranomasina dia ny fitiavan'i Aussie sy Kiwi. Matetika ny trondro dia mifamatotra amin'ny hazavana sy loko volomparasy (matetika vita amin'ny labiera) miaraka amin'ny sisin'ny kitapo mafana na ny poti-pofona vita amin'ny sira sy vinaingitra.