Ny troboky ny akoho tsy misy akanjo tsy maotina dia mavokavoka ao anatin'io kofehy io ary avy eo dia nanolotra siramamy mofomamy mahavariana sy tena mora sy sama Parmesan. Ny sauce dia mitovitovy amin'ny sokatra Mornay miaraka amin'ny fofona manitra. Manan-karena, mamy ary feno tsiro izany.
Manompoa saosy akoho sy sira Parmesan miaraka amin'ny menaka mofomamy mofomamy sy voankazo mamy na voatabia voatabiha ho an'ny sakafo izay ho tianao ny fianakavianao.
Jereo ireo torohevitra sy
Inona no ilainao?
- 4 ka hatramin'ny 6 heny halatra (tsy misy hoditra, tsy misy hoditra)
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- 1 hatramin'ny 2 dipoavatra menaka oliva
- Ho an'ny saosy:
- 2 dipoavatra mena
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 4 zana-trondro maintso (matevina)
- 4 ounces mofomamy manitra
- 1 kaopy
- ronono (na antsasaky ny antsasany)
- 1 kaomamy parmesana (siramamy namboarina, ka 2/3 hatramin'ny 3/4 kaopy maina)
- 1/8 poti-mainty mainty
- salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
For Chicken:
- Asio tavy akoho eo anelanelan'ny plastika vita amin'ny plastika na ao anaty kitapo plastika ary manangom-bokatra mora vidy.
- Apetaho sira sy dipoavatra ny nonon'ny akoho.
- Alao menaka oliva manify amin'ny sifotra lehibe amin'ny hafanana midadasika.
- Ampio ny akoho ary hikaroka mandritra ny 5 ka hatramin'ny 6 minitra eo amin'ny andaniny, mandra-pahavaratra mafana sy mahandro. Tokony hivezivezy ny sokatra rehefa atsipy amin'ny antsy ny ampahany bitika indrindra amin'ny nono.
- Ny mari-pahaizana kely farafahakeliny ho an'ny akoho dia 165 F. Manandrama miaraka amin'ny thermometer avy hatrany mba hiditra ao amin'ny ampahany faran'izay mamy indrindra. Mety ho maina ny tetezan'ny sipaka raha mipoitra.
Ho an'ny saosy:
- Mandritra izany, ao anaty saosy iray, mametaka ny dibera amin'ny hafanana ambany.
- Asio tongolo lay sy tongolo maina mandritra ny 1 minitra.
- Hanampy ny fety, ronono na antsasaky ny antsasany, ary ny Parmesan siramamy ary hafanana mandra-pahamaivana sy malefaka.
- Afatory amin'ny sira sy ny sira, manandrana.
- Siramamy Ladle eo ambonin'ilay akoho ary garnish miaraka amin'ny persily.
Expert Tips
- Raha lehibe ny nonon'ny akoho, dia asio antsasak'adiny eo ho eo ny haavony mba hanamboarana sombintsombin'ny kilaoty roa. Azonao atao koa ny mividy mofomam-bary mialokaloka mialoha.
- Atsofohy amin'ny kiraron'ny trondro ny akoho.
- Ho an'ny tsiro Tuscan, ampio 1/2 sotro ny voatabia masaka maina (amin'ny menaka, mihosotra) ary ny sinya ambony na ny ravina voasesika voatoto.
- Manompoa ny akoho amin'ny savony mofomamy mofomamy na karazana pasta hafa, na manompom-bary na ovy. Manampia volomparasy vita amin'ny mofo, bokolisy, na menaka voatabia, na manompy salady misintaka.
- Omeo crème mavesatra ho an'ny fofomamy.
- Raha tianao ny siramamy cheddar dia ampio ny kaopy 1, voasikotra, ho solon'ny Parmesan.
Inona no atao hoe kiraro?
- Ny totozy tsy akanjo tsy mamy dia matetika mandanja amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 ounces, raha ny haben'ny servisy dia eo amin'ny antsasak'izany, na tokony ho 4 ons. Misafidiana tetezana kely ho an'ny sakafom-bovoka na mametaka tetezy lehibe ho an'ny tavy kely maivana roa, amin'ny famenoana azy amin'ny antsasaky ny horita.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1072 |
| Total Fat | 69 g |
| Fatin'ny sira | 25 g |
| Fatina tsy manasitrana | 26 g |
| kolesterola | 334 mg |
| Sodium | 715 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 96 g |