Ny iray amin'ireo fiaramanidina tsara indrindra azoko natao mba hahasalama ny fahasalamako dia tsy fiaraha-mientan'ny toeram-piofanana na famenoana ny sakafo, fa ny bikan'ny legioma. Raha heverinao fa mora ny miditra ao an-trano ary manao olpôtà oliva pata-paty (ary manana oviala ho an'ny andro sisa), dia azonao ny antony tsy maintsy hamahako ity olana ity.
Ny tsofa vy dia mamela ahy hanao "pansa" izay mitondra sakafo mahasalama sy tsiron-javatra bebe kokoa. Ireo nokleary, izay matetika antsoina hoe "zôdôla", dia natao amin'ny fakàna legioma ary manapaka izany amin'ny fomba izay manamboatra lavaka matevina. Azo antoka fa manalavitra kely ny fampiasana ireny fomba ireny, fa rehefa hitanao ny fomba mahazatra (toy ity iray ity), dia mety haharikoriko anao koa ny pasta tsy tapaka.
Ireo tsikiribiby vita amin'ny spiral dia mety ho hita fa tsy lafo tahaka an'io "Maxam Stainless Steel Vegetable Spiral Slicer" io. Misy ihany koa ireo tsangambato vita amin'ny tendron'ny matevina toy ny "Cut Grade Spiral Fry Cutter". Ny voalohany dia hifanaraka amin'ny sakafo mahavelona isan'andro ary ny toy izany dia hita any amin'ny tranokala fandroana sy mpivarotra an-tserasera.
Avelao isika hidina any amin'ny tsy misy dikany. Raha vao manana ny avonavonao vaovao sy ny fifaliana ianao. Haniry hanamboatra izany ianao. Ny Sinoa Five-Spice dia nanamafy ny fahatsapana tamin'ny fandanjalanjana ny hafalian'ny lanilanitra: mamy, sira, mangidy, mamay, ary mangeja. Mifangaro miaraka amin'ireto zoma sy akoho ireto izy ireo ary manana sakafo antoandro, sakafo hariva, na takariva takariva.
Inona no ilainao?
- 3 zucchinis (voasasa amin'ny ratra sy tapaka)
- 1 tavoahangy akoho tongotra (voatetika sy voatsabo)
- 1/4 karazana karaoty (julienne tapaka)
- 3 sprigs cilantro (ravina nesorina sy nesorina)
- 1 tavoahangy mofomamy voatango
- fitafiny:
- 1/3 kaopy vinaingitra vita amin'ny vilany
- 2 diloilo menaka oliva
- 1 eran'ny taokantony anise (fototra)
- 1 tepoky svezuan peppercorns (fototra)
- 1 menaka hafakely voanjobory (tany)
- 2 teaspoon cloves (tany)
- 2 teaspoon cinnamon (fototra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Zava-dehibe ny manomboka amin'ny fikarakarana mba tsy hipetrahan'ny zodia ary ho lasa malefaka na tsy misy pentina.
- Ao anaty tavoahangy mampifangaro menaka, manambatra vinaingitra vita amin'ny vilany, menaka oliva, ary ny zava-manitra rehetra. Miara-misakafo na misotro rano mangatsiatsiaka mba hampifangaroana ny vinaingitra, ny menaka ary ny zava-manitra, mba hahafahany manao akanjo maromaro. Esory eo am-panaovana ny ambim-bary hafa.
- Raha vantany vao azonao atao ny akoho, alika, karaoty ary cilantro efa misy ao anaty vilia mifangaro ary manangona miaraka mba hahafahana manamboatra ny zokiolona.
- Fandefasana any amin'ny lovia iray na bozaka fiasana ary avy eo garnish miaraka amin'ny alika voaendy. Mihinàna sy mankafy!
FANEHOAN-KEVITRA: Tsy hitazona ny hatsiaka mitovy amin'ny taniny ny zorodara. Na dia azo itehirizana ao anaty fitoeran-drano mafana ao anaty vata fampangatsiahana aza izy io, mba hanina ato ho ato dia manoro hevitra ny fanasitranana ilay menaka miaraka amin'ny menaka oliva kely (na menaka voanio) ao anaty kofehy iray amin'ny hafanana avo lenta ary manao zava-mahadomelina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 395 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodium | 113 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 34 g |