Mitady vegan-tsakafo iray an'ny St. Patrick's Day dia afaka mankafy, na maniry ny hanandrana an'i Irlanda ve ianao? Colcannon dia lovia avy any Irlandy nentim-paharazana vita tamin'ny ovy sy karaoty, ary ity karazana voankazo goavana sy karazana voankazo ity dia mametraka karazan-tsakafo veganina sy vegan any amin'ny lovia irlandey malaza.
Ny teny hoe colcannon dia avy amin'ny teny gala, cal ceannann , izay midika hoe lava mainty. Be dia be ny potasy, karaoty, ary balsama ary noheverina fa sakafo avy amin'ireo olom-pirenen'i Eoropa sy Irlandy nandritra ny vanim-potoana mekanika. Noho ny fahazoana ireo sakafo ireo dia midika izany fa ny mahandro sakafo dia mamorona sy mamorona sakafo izay nampiditra ireo zavatra telo ireo. Nalefa tany Etazonia i Colcannon tamin'ny mpifindra monina any Irlandy ary matetika izy ireo no nanompo tamin'ny andron'i St Patrick.
Saingy tsy voatery miandry ny andron'i Md Patrick ianao, ary tsy voatery ho Irish-na vegan mihitsy aza ianao amin'io resaka io-mba hankafizinao ny karazana voankazo sy voankazo matsiro vegan Irish colcannon androany hariva .
Inona no ilainao?
- 5 lehibe potato
- 1 tavoahangy (voatabia)
- 3 loka
- 1 ronono goavy
- Ireto misy: 1/4 teaspoon nutmeg
- salt to taste
- dipoavatra mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio potipotika ao anaty vilany lehibe iray ary ampio rano ampy mba hanarona ny ovy. Mitondrà vovònina ary mahandro 20 minitra farafahakeliny, na mandra-pahatongan'ny ovy.
- Ao anatin'ny vilany iray, atsangano ao anaty rano mandritra ny 15 minitra ny laisoa. Afeno ary atsaharo.
- Ao amin'ny vilany iray na sôkôlà hafa, mahandro mofomamy amin'ny ronono soavaly mandrapahafatiny, 15 minitra eo ho eo.
- Rehefa vita ny legioma dia alamino miaraka amin'ny dite, ny ronono, ny nutmeg, sira ary dipoavatra.
- Ampio kara sy mifangaro mba hampifangaroina.
- Ampio sira sy doka bebe kokoa hanandrana sy hankafy!
Notes
- Ity raki-tsafidy ity dia mitaky 1/4 teaspoon nutmeg, izay hanome ilay lovia ho sombin-tsakafo kely sy malefaka kely. Raha tianao ny hisoroka an'ity profesora ity, alefao fotsiny ny moka.
- Ity karazan-tsakafo ity dia maimaim-poana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 118 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 108 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 5 g |