Lehibe lehibe ho an'ny sakafo mainty Meksikana. Azonao atao koa ny mampiasa azy ireo ao anaty boribory na eo an-tampon'ny efitranonao.
Ho an'ny torolàlana miverimberina dia misy ihany koa. Ahoana no fomba ahazoana tsaramaso mainty miaraka amin'ny sarin'ny dingana tsirairay.
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 tsy voamaina
- 2 sprigs epazote (raha misy)
- 1/2 mofomamy mofomamy na tavy
- 1/2 menapona tongolo gasy
- 1 serrano chile, novolena sy halimo (fakantsary)
- salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny tsaramaso ary diniho ny korontana. Amboary ao anaty vilany lehibe ary fenoy rano (eo amin'ny 7 kaopy eo ho eo.) Add epazote. Omeo tsaramaso ho vinaingitra izany, ary atomboy amin'ny dipoavatra tsikelikely mandritra ny 2 ora. Raha mihena ny haavon'ny rano, dia asio rano mangatsiaka be.
- Rehefa be menaka be ny tsaramaso, manamboara sifotra lehibe amin'ny fanamainana drippings na tenda amin'ny hafanana mafana. Mofomamy ny kilaoty serrano mandra-pahavaratra. Ampiasao amin'ny sotro mihintsan-diloilo, ampio boribory boribory eo amin'ny boribory sy sombi-kanina kely miaraka amin'ny sotrom-bokatra na fitaovam-pako. Raha toa mitovitovy ny goaika, dia asio sarisary lava-pisinan'ny rano avy amin'ny tsaramaso.
- Tohizo ny ampiana tsaramaso ary andraso miaraka izy ireo, ampidiro rano araka izay ilaina. Esory ny chiles ary esory izany. Hanampy vovobony sy sira ho an'ny tsiro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 247 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodium | 102 mg |
| gliosida | 43 g |
| Fiovan'ny diabeta | 14 g |
| proteinina | 16 g |