Firy amintsika no te ho tsara ary mihinana ny fatran'ny legioma isan'andro, nefa tsy mahafantatra izay hanina miaraka aminy? Ohatra, ny raim-pianakaviana dia tao anatin'ny fahatsoram-po niompiana ary niantso ahy fotsiny hangataka fanafody !! Azo inoana fa faly ny reniko! Nolazainy fa nanangona legioma mifangaro izy. Inona no azony atao? Tiako ny toe-javatra tahaka izao! Andao hiatrika izany; Mety ho mendri-piderana ny veggies raha toa ka tsy miraika na ratsy.
Soa ihany fa be dia be ny mifidy ny toerana ahitana ny sakafo indiana. Ary ny ampahany tsara indrindra dia, tsy mila miezaka be loatra momba izany koa ianao. Ny ankamaroantsika dia efa mangatsiaka ao anaty dobo. Ity ny torolalana mora-peasy ataoko mba hanosehana azy ireo ho amin'ny sakafo matsiro sy tsotra izay mandeha tsara amin'ny vary tsotra, Chapatis na Parathas. Azonao atao ihany koa ny manolotra azy ho toy ny latabatra miaraka amin'i Daal (lentils). Jereo ary andramo ity. Ho faly ianao.
Inona no ilainao?
- 500g voankazo, voatetika mangatsiaka mangatsiaka - ohatra, katsaka, broccoli, tsaramaso, katsaka, lega
- Zana-tsokajy 1 lehibe
- Tomatom-pokontany 3 no vita
- 2 kisandrana maitso (hampihenana raha tsy te hafana firy)
- 1 "bibikely
- 5 tongolo gilasy
- 3 tbsp legato / canola / menaka oliva mahandro
- 2 tsp tsiperina
- 1 tsp poème cumin
- 1/2 tsp. red powder chili (tsy azo atao)
- 1/4 tsp. kobam-borona
- 1 tsp. garam masala
- Salt to taste
- 4 tbsp dipoavatra tsy misy sakamandimby (tsy tokony ho maivamaivana), nipoitra mandra-pahalemana
- Voa maina novolena mba handavorovoro
Ahoana no fanaovana azy?
- Ario tanteraka ny legioma. Izany no tsara indrindra atao amin'ny fametrahana azy ireo eo amin'ny takelaka mandritra ny fotoana fohy. Azonao atao ny mandraraka azy ireo amin'ny mikraoba, saingy mahatonga azy ireny ho tezitra izany.
- Raha misakafo ny legioma, alao ny tongolobe, voatabia, kirany maitso, ginger ary tongolo lay ao anaty processeur iray ary atsofoka ao anaty pasteur miendrika. Tsy ilaina ny manampy rano ho an'ity fotoana ity raha mihinana satria ny sira avy amin'ny voatabia dia hanome rano ampy.
- Hevero ny menaka sakafo ao anaty lavaka lalina amin'ny hafanana midadasika. Rehefa mafana, add the mixture above and all the spices powder including the garam masala.
- Mofomamy sy mofomamy mandrapahatonga ny menaka manomboka amin'ny masala. Ataovy matetika ny misakana ny masala tsy hifikitra sy handoro. Mety mila mamafy rano ianao indraindray ary avy eo hanakana ny masala tsy hifikitra sy handoro.
- Rehefa vita ny masala (toy ny etsy ambony), ampio ny legioma mifangaro ary atsofoka tsara. Fehezina miaraka amin'ny sira mba hanandrana ary ampio ny tapany antsasak'ilay rano mafana. Mofomamy mandra-pahatongan'ny legioma fa tsy misy pulpy / vetivety. Mialà amin'ny hafanana ary atsipazo ao anaty yogora mandra-pahatonga tanteraka amin'ny vatana.
- Manaova akanjo maina mivembena ary manompoa an'i Jeera Rice , vary tsotra, Chapatis na Parathas !
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 241 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodium | 206 mg |
| gliosida | 48 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 12 g |