Ireo kitapom-bary sy scalop ireo dia tena mora sy mahafinaritra. Tsy manam-potoana mihitsy izy ireo hiomanana mba hahafahan'izy ireo miara-misakafo mandritra ny andro maromaro, nefa mendrika ho an'ny antoko, fotoan-dehibe, ary fialantsasatra.
Ny fanangonam-pako dia avy amin'ny rafozam-biko niaingako, Mike Matticola - "Onkel Mike" ho an'ireo olona maro izay nahalala sy tia azy. Tsotra, nefa mifandanja tsara, ary manja be loatra amin'ny sakafo. (BTW, ny fanandramana voalohany dia miantso ny taokantony misy cayenne, izay mahatonga azy ho mirehitra, dia manomboka amin'ny teopy kely eo ho eo. Mora kokoa ny manampy ny hafanana, fa sarotra esorina izany!)
Ny habibiana mampiavaka azy dia manome vola be; Ampiasao ao anaty siramamy mamirapiratra izy ary ho betsaka eo an-tananao amin'ny manaraka.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Shrimp:
- 1 1/2 lb tsy nokarakara maitso lehibe na fanampiny (shelves and deveined)
- 1 lb bay bakteria
- 2 diloilo menaka oliva
- Ho an'i Uncle Mike's Spice Mix:
- 2 tapitrisa tapitrisa Paprika
- 2 sotrokely sira
- 1 diloilo mainty mainty
- 1 diloilo voanjobory voanio
- 1 diloilo maina maina (torotoro)
- 1 tepoka maina nohosorana (voatavo)
- 1 teaspoon cayenne dipoavatra (na mihoatra ny tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia ny akorany sy ny jirony ary atsangano eo amin'ny menaka oliva mandrapahafatesana.
- Ao anaty vilia iray misaraka, dia mampifangaro tsara ny endriky ny zava-manitra.
- Sakafo mihintsan-java-manify sy jiro eny amin'ny kiraro. Mamafaza amin'ny andaniny roa ny tsiranoka mifangaro. (Hisy fifangaroam-pamokarana bebe kokoa, arotsaho ao anaty tavoahangy maivana mandritra ny fotoana manaraka)
- Mofomamy ho an'ny hafanana avo lozam-pirazanana ary ny jirokely dia tsy misy dikany ary ny lokony dia miloko maivana (eo amin'ny 1 minitra eo ho eo.)
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 232 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 245 mg |
| Sodium | 3,225 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 36 g |