Ny fanotran-tsakay feno taolam-paty dia fomba tsotra sy mahavariana, ary azo ampiasaina amin'ny fomba tsy tambo isaina ireo akanjo mamy sy malefaka. Ny akanjom-pofona voaendaka dia akanjo goavam-be ho an'ny fianarana lehibe, toy ny roapolo roapolo, ary mety ho mashed up and added to dressings and sauces.
Ny fomba nentim-paharazana ho an'ireo jiolahim-bozaka karamelisina dia ny miparitaka tsotra izao amin'ny mofo misy menaka, miaraka amin'ny sira kely kely sira ary mihinana toy ny.
Inona no ilainao?
- 6 manontolo
- Ny kibon'ny tongolo lay (akaikikaiky ny habeny)
- 2 diloilo menaka oliva
- salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Fanatsafana ny fatana mankany amin'ny 375 F.
- Hetezo ny tadin'ny tongolo lay eo amin'ny andaniny, ary amin'ny antsy maranitra, tapaho ny 1/3 amin'ny lantoka. Aza hadino ny manapaka ny tendron-tsoroka (teboka farany), fa tsy ny ambany.
- Apetaho amin'ny tongotra iray ny tongolo lay iray manontolo, eo amin'ny manodidina ny 8-inch square, miaraka amin'ny fofona miakatra. Manolotena menaka oliva iray amin'ny menaka oliva , ary atsipazo amin'ny sira. Arotsaho ny foitrany ary aforeto ny tongolo lay mba hamehezana (ny biriky dia hitovy amin'ny sôkôlà manoroka rehefa voafehy).
- Apetraho ao anaty lovia vita amin'ny baka ary atsofoka mandritra ny 45-60 minitra, arakaraka ny habeny mandra-pahatongan'ny tongolo lay mena sy volamena-volomparasy. Mialà amin'ny fo, ary manompoa. Ny jirofo dia hipoitra avy eo amin'ny hoditra hoditra rehefa misintona.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 103 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 1 g |