Ny grenady na "granadas" amin'ny teny espaniola dia vokatra tranainy, ampiasaina alohan'ny andron'ny Romanina. Raha ny marina, ny tanànan'i "Granada" dia nomena ny anaran'ilay ampongabendanitra! Ao amin'ny araben'i Granada, misy marika ampongabendanina na aiza na aiza alehanao. Manodidina ny Ranomasina Mediterane, izay ahitana ny Afovoany Atsinanana, ny ampongabendanitra dia voankazo malaza hohanina na voandro ao anaty glandes, jams, desserts sy sauts. Ity recipe ity dia marevaka ary manana endrika fijery tsara, ka tianay ny manompo izany amin'ny Thanksgiving.
Fanamarihana: Ny habetsa kôkômbra, voa grenady ary garbanzo dia mety hikorontana amin'ny tsironao.
Inona no ilainao?
- 2 ampongabendanitra
- 2 cucumbers lehibe
- 1 1/2 - 2 bôsin'ny garbanzo
- 2 tongolo gibika lehibe
- 1/4 kaopy mainty basila
- Garnish:
- divay mena (akanjo)
- Garnish: menaka oliva menalika virtoaly (ho an'ny akanjo)
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro ny kôkômbra ary kapao kely. Esory ny masomboly amin'ny ampongabendanitra. Ny grenady dia mora ny mamafy amin'ny rano ary tsy maharitra afa-tsy 5-10 minitra.
- Apetrakao voatabia voatabia sy ampongabendanitra eo amin'ny habeny fampiasana vilia.
- Esory ireo tsaramaso garbanzo ary ampio amin'ny vilia. Peel ary tapa-tapa-tapa-tsakafo tsara ny tongolo lay miaraka amin'ny legioma. Esory ny tsilo avy amin'ny ravina basilika sy ny basilao. Ampio amin'ny vilia legioma sy mifangaro.
- Apetraho vinaingitra vina mena eo amin'ny legioma voatoto. Olivanina oliva virjina fanampiny. Misaotra tsara. Amin'ny ankapobeny dia ampiasaina amin'ny vinaingitra ampahany 2 ny solika. Andramo ary asio vinaingitra sy solika.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 190 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 101 mg |
| gliosida | 38 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 8 g |