Tangy saingy tsy dia maivamaivana, mahasalama raha tsy misintona loatra, io fantsom-boankazo io dia antoko tia indrindra. Manintona indrindra izany raha ataonao amin'ny roapolo Romanesco izany, fa koa ny tsara vita amin'ny fotsy fotsy fotsy.
Inona no ilainao?
- 1 mena (1 1/2 - 2 pounds)
- 1 1/4 sotro rano
- 1/3 vinaingitra fotsy
- 1 1/2 sotrokely sira (kosher, ranomasina, na tsy misy iodisy hafa)
- 1 haingam-pisotro misy tantely
- 2 ravina dill ravina (voanio na 1 teaspoon dried weed, mizara)
- 2 tongolo gilao (voanjo)
- 1 ovy kely voangory (voa manontolo, voazara)
- 1/2 siramamy kely (voa manontolo, voazara)
- Azo alaina: 1/2 menaka mena (tsiro, voazara)
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao eo amin'ny rano mangatsiaka ny katsaka. Esory ny ravina ivelany. Hetezo ny lohan-jaza amin'ny antsasany. Esory ny akanjo lava miaraka amin'ny sombin-drakitra, mifantoka amin'ny ampahany 1-inch (bitika kely na kely).
- Apetaho amin'ny rotsak'orana ny kitapo rehefa manondraka na manondraka rano mangatsiaka mandritra ny 2 minitra. Mialà haingana ary mandehana ao anaty rano mangatsiatsiaka mandra-pangatsiakan'ny ranomamy ranom-boankazo na hidona ao anaty vilia lehibe misy ranomandry ary avelao hipetraka 5 minitra. Mialà sasatra.
- Zarao ny dill, tongolo gasy, voanio voanio, voanio kimavo ary dipoavatra dipoavatra (raha ampiasaina) eo afovoan-jiro roa pentina. Tsy ilaina ny manala ny siny ho an'ity recipe ity, fa tokony ho madio tanteraka. Aforeto tsara ao anaty ravinkazo maina mihoatra noho ny tsimparifary, ka mamela efamira kely eo anelanelan'ny tendron'ireo legioma sy ireo palma amin'ny siny.
- Alao ny rano, ny vinaingitra, ny tantely ary ny sira mba hamolahana ao anaty vilany kely iray, hampihetsi-po ny tantely sy ny sira. Mialà eo amin'ny fo ary esory izany. Apetaho eo ambonin'ny boankazo sy sira ireo hotakafo mafana. Tokony hatao ao anaty siramamy tanteraka ilay ravinkazo.
- Mamafio mafy sy mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ny kitapo mofomamy manitra dia ho vonona hihinana mandritra ny 24 ora, fa mbola tsara kokoa raha afaka miandry herinandro alohan'ny hanompoana azy. Hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny 6 volana, fa tsara raha mahazo 3 volana. Mbola azo antoka aloha ny mihinana rehefa afaka 3 volana, fa ny hatsarana sy ny tsiro dia tsy ho tsara.
Manompo soso-kevitra
Ny kobam-bolo miparitaka dia manompo miaraka amin'ny voninkazo . Miorina tsara ho azy manokana izy io amin'ny maha-faritry ny lovia mamy, saingy ao anatin'io toe-javatra io dia tena tsara be ny mofomamy sy malefaka. Azonao atao ihany koa ny manapaka azy ary mampifanaraka azy amin'ny labneh na mofomamy ho an'ny dipakotra haingana na manaparitaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 131 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 2,709 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 7 g |