Ny cheese dia loharano proteinina, calcium ary phosphorus, fa loharanon-tsakafo matsiro. Misy efitra fisakafoanana ve izany?
Ny Long sy ny Fohy amin'izany
Ny valiny fohy dia eny, afaka manohy manondraka cheese ianao, fa tsy amin'ny be dia be. Ny cheddar mahazatra dia mirefy 9 grama isa-isan-tsokoka, 6 grama avy eo no mafana.
Matetika isika no mavesatra be toy ny fofom-bozaka, mani-pofona manitra amin'ny pizza, amin'ny omelets, na mac sy cheese.
Na izany aza, eo amin'ny lafiny hafa, ny sakafo dia loharanom-pahasalamana tena tsara, satria ambony amin'ny proteinina, calcium, ary ny phosphorus.
Ka inona no tokony hatao? Mampionona ny ankamaroan'ny fotoana ary miatrika ny sasany amin'izany fotoana izany. Midika izany fa manova ny fifandraisanao amin'ny cheese.
Raha tokony ampiasaina ho toy ny fitaovana afovoan-toerana, ampiasao izany ho fitaratra misimisy. Ny chef maitso dia tsara ho an'izany. Miezaka ny ho tsara fanahy kokoa ianao ka tsy mila mampiasa betsaka aminy. Ireo cheesy toy izany dia ahitana cheddar hafa maranitra na maranitra, Gorgonzola, Parmesan, ary Asiago.
Tsimokaretina mena
Ny karazana fialan-tsakafo dia ambany noho ny hafa. Anisan'izany ny mozzarella marevaka, tsipìka marevaka, tsaramaso mpamboly ary Neufchâtel. Ny tsenan-tsaka dia ambany ambany amin'ny tavy ary misy kalôria vitsivitsy kokoa noho ny ranom-boasary ronono.
Misy karazan-tsongona mahazatra maromaro no misy ao amin'ny endrika marefo, toy ny cheddar, Monterey Jack, mozzarella, Brie, Soisa, Colby, Münster, ary Amerikana.
Ny tsiran-tsakay matavy kokoa dia mihamalemy kokoa amin'ny tsirony, manana vatofana fingotra kokoa ary manana toetra mahandro sakafo. Aza soratana tanteraka anefa izany. Ny marika sasantsasany amin'ny tsaramaso sotro fihinana dia tena tsara tokoa - tonga ao an-tsaina ny fofona Cabot.
Ny siramamy mafàna madinika dia mavesatra 6 grama mena, ary 4 grama saka efa maina.
Ireo tsingerin-tsakafo ireo dia miasa tsara amin'ny sandwich sy salady. Ny sakafom-barotra 2% dia azo ampiasaina amin'ny solonanarana pizza na ampiasaina amin'ny sakafo tena tianao indrindra. Tsy mipetaka tsara amin'ny hafanana mivantana izy ireo, noho izany, aza misalotra amin'ny fampiasana azy eo ambanin'ny broiler.
Fody tsy misy trondro
Ho an'ny tsiambaratelo matavy, tsara, ny ankamaroan'izy ireo dia tsy mendrika ny mihinana, afa-tsy, ny karazana varimbazaha toy ny salady fanenomana. Ny tsiranoka maimaim-poana maivamaivana dia mifangaro tsara amin'ny sakafo hafa, na amin'ny anana fanampiny.
Ny fametahana no tena izy
Mankanesa ary mihinàna fofona hafa, fa ampiasao izany matetika ary mihabetsaka kokoa.
Tadidio fa ny fikambanana Amerikanina fo dia manohy manoro fahazoan-dàlana hametra ny fihazakazak'anay isan'andro ny tavin-kena efa ho 7%. Ny Komitin'ny Fandaharam-potoana ho an'ny Diary dia manome soso-kevitra ho an'ny 10% na dia nanakana ny famerana ny tavy sy ny koloroola manontolo aza.