Amaranth pilaf dia fiovana goavana avy amin'ny ordinatera tsotra izay mampiasa vary fotsy na mena. Amaranth dia masaka iray manontolo izay misy tsiron-tsakafo sy totozy simba izay tokony hampiasaina mihoatra noho io. Ny voamaina dia boribory ary kely, toy ny couscous. Ampiasao toy ny latabatra ho an'ny sakam-boankazo, sotro rovitra, na kobam-kisoa.
Azonao ampiasaina ny zavamaniry hafa amin'ny toeran'ny Thym raha tianao ny haka ity fomba tsotra ity. Ny Basilina maina, marjoram, na oregano no ho matsiro. Ho an'ny tsiron-tsakafo fanampiny, manaingo ny voanio voanio na parsley vao haingana alohan'ny hanompoana.
Azonao atao ihany koa ny manao ity fomba ity amin'ny biriky orok'izany. Ho an'ny sakafo matsiro, manafina fofona maimbo maromaro na siramamy siramamy rehefa mihamatanjaka ny amaranth. Hihorohoro ny fofona rehefa misotro ny sakafo. Manaova fanamiana ary manompoa.
Inona no ilainao?
- 3 kaopy rano na kobam-bary akoho sy rano
- 1 cup amaranth
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 teaspoon ravina maina
- 2 teatran-diloilo manempotra dibera
- 1/8 pôlisy menaka
- 2 teatran-kisoa nohosoana voanio voajanahary raha ilaina
Ahoana no fanaovana azy?
Amin'ny fonosana midina, ampiasao ny ronono na ny akoho, ny amaranth, ny sira ary ny thyme.
Arosoy ao anaty vinaingitra io ditin-kazo io, ary aforeto ny hafanana mafana. Arotsaho ny sauspan ary hikaroka hafanana hafanana mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra na mandra-pahatapitry ny rano ary mihamatanjaka ny amaranth.
Esory ny koveta amin'ny hafanana ary avelao hijanona, hajanona mandritra ny 15 minitra. Mitefoka amin'ny ronono sy dipoavatra, ary zavamaniry vaovao, raha mampiasa, ary manompo.