Ny taha ho an'ny hazandrano baha dia tokony hanana singa manan-danja vitsivitsy: trondro mani-pofona mani-pofona, voankazo mamy, ary voankazo maina. Ity kalôria baobla baha fa tsy taco ity dia misy azy rehetra, ary tsy misy ny tsirony.
Fanitsiana vitsivitsy toy ny fampiasana yogourt mofomamy ao anaty saosy, ary ny fampiasana solika kely fotsiny ho an'ny fihinanana dia manapaka be loatra ny kaloria. Raha manana fotoana ianao, ary tena te hanamboatra tacos manokana ireo trondro ireo dia manamboara siramamy manokana ho azy ireo. Manompoa ny tako miaraka amin'ny voanio mainty vita amin'ny voankazo, ary granita anana mamy ary manana ny tenanao ianao ary mahatalanjona sy mahasarika sakafo.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny voanio:
- Kitapo 1 / sombin-kanina 8 (mena na maitso, voasikotra)
- 1/3 kaopy yogora (tavy ambany)
- 3 dipoavatra mayonnaise (tavy ambany)
- 1 tavoahangy menaka fotsy
- 1/8 sirikan'ny sira
- Ho an'ny trondro:
- 2 teaspoon oliva
- 1 cod cord (na halibut, tapaka amin'ny 2 inch strips)
- 1/4 sasao sira
- 1/4 poti-mainty mainty
- 1/3 mofomamy ny lafarina rehetra
- 1/2 siramamy kely
- 1/8 sotrokely mena (fototra)
- Ho an'ny Tacos:
- 12 tortillas (6-inch) katsaka
- 1 salsa cup (voatabia na mangomanga)
- Garnish: cilantro voa
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ity tsiambaratelo ity dia manambatra ny lava-boanjo sy sauce momba ny marika ho singa iray ho an'ireto trondro trondro ireto. Noho izany, mba hampifangaroana ny karaoty / saosy, dia asio lavaka maina ao anaty vilia lehibe iray. Ao amin'ny lovia kely iray misara-tava, misamboaravoara ny yogourt tsotra, mofomamy mayonniase, vinaingitra fotsy ary sira. Mofomamy tsara mandra-pifaneraserana tsara. Avy eo, arotsaho ny saosy eo amin'ny karaoty, ary ampiasao ny gorodona mba hanangona ny karaoty amin'ny saosy.
Apetraho ao anaty latabatra ny karaoty mandra-pahavitany ny tako.
2. Manomàna manaraka ny trondro. Atsoroy ny tadin'ny hoditra na ny halibut miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mainty. Avy eo, amin'ny lovia lavalava lehibe, ampiasao ny gidro na ny jiro mivezivezy mba hampifangaroina ny lafarinina rehetra, lafarin-kafe, ary dipoavatra mena ho an'ny mofo.
3. Atolory ny menaka oliva amin'ny siny lehibe amin'ny hafanana matevina. Avy eo, iray isaky ny mandeha, dia mamoaka ireo trondro ao anaty menaka manitra, izay mandrakotra ny lafiny rehetra amin'ny trondro miaraka amin'ny menaka lafarina.
4. Apetraho amin'ny sifotra miaraka amin'ny menaka mahamay ireo trondro ireo. Ny solika dia tokony hamolavola bala kely manodidina ny trondro rehefa mametraka azy ao anaty savony. Izany no hahafantaranao fa mafana ny solika. Raha miparitaka be ny solika rehefa mametraka ny trondro ao anaty savony, dia mafana loatra ny menaka ary tokony hamerina kely ny hafanana. Hararaova ny trondro eo amin'ny 2-3 minitra eo ho eo. Ny trondro dia vita rehefa mamakivaky mora amin'ny gripa. Manokàna trondro 6-7 isaky ny vanim-potoana arakaraky ny halehiben'ny sainao. Tsy te-handratra loatra ny fantsom-bokatra ianao, na ho tratran'ny trondro manjombona.
5. Rehefa vita ny sakafo, dia apetraho eo amin'ny takela-pirazanana napetraka eo amin'ny taratasy mivalona izy ireo ary apetraho ao anaty lafaoro mahamay (manodidina ny 170 degre) raha mahandro ny sisa tavela amin'ny trondro. Izany dia hihazona ny trondro mafana sy mavo.
6. Mba hanomanana ny tako, dia hafana ny tortillas amin'ny fametrahana azy amin'ny siny kely mafana amin'ny hafanana mafana, ary mafana mandritra ny segondra vitsivitsy eo amin'ny lafiny ilany mandra-pahazotoana. Avy eo dia fenoy ny tortilla tsirairay miaraka amina trondro roa, ambony miaraka amin'ny menaka misy kofehy, ary garnish amin'ny cilantro voa, ary salsa amin'ny safidyo.
Aleontsika mampiasa pico de gallo tsotra, na salsa mango mamy ho any an-tampon'ny tako.
Per Serving (tacos roa) Kalorie 258, Fat 7gm, Karbaona 32gm, Pro 16gm
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 348 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 47 mg |
| Sodium | 490 mg |
| gliosida | 40 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 22 g |