Eny, io bakteria makakeroni * * io dia misy mac sy cheese, fa amin'ny ambaratonga samihafa - toy ny sakafo italiana betsaka, fanomanana tsotra izany, saingy miaraka amin'ireo fitaovana enti-manitra izay mahatonga ny fahasamihafana rehetra. Safidy haingana sy mora ary mahafa-po tokoa izany, izay mora foana ny mandeha tsara rehefa miaraka amin'ny salady maitso na legioma hafa.
Fanovana / Fanampiana fanampiny :
- Ny fofona malefaka sy rongony dia hiasa tsara amin'ity recipe ity: rigatoni, penne, ziti, paccheri, ditaloni, sedani, tortiglioni, sns. Ho an'ny hevitra, mitsidiha ny (Pasta Shapes Gallery).
- Azonao atao ny manolo ny siramamy mafy na semi-mena hafa izay mampiavaka tsara ny fimamoana ny Emmentaler. Asiago, Fontina, Bel Paese, Pecorino, Gruyère, Gouda na tanora ( semi-stagionato ) na (raha hitanao izany), ny chef Frantsay antsoina hoe Ossau-Iraty dia samy mahatalanjona avokoa.
- Azonao atao ny manolo ny hamam-boot na boaty ho an'ny mortadella.
- Ampiasao amin'ny kaopy 1/2 sotro maitso maitso (na legioma hafa mahavokatra izay mamely anao) amin'ny fotoana toy ny mortadella sy cheese cubes.
* Fanamarihana : Raha ny macaroni Amerikana dia mampahatsiahy ny endrika pasta iray manokana (dia kely, boribory mokaroni), any Italie dia maromaro kokoa amin'ny teny mahazatra ho an'ny pasteur, pasta hoho, fohy na lava, ary mahazatra kokoa izany karazana pasta any atsimon'i Italia - Naples, ohatra.
Inona no ilainao?
- Mirefy 7 metatra (200 g) ny mortadella manapaka amin'ny savaivony misy sora-baventy (5-mm)
- Sakay 2 ounces (50 g) mena Emmentaler (Swiss)
- Kaopy 3/4 (2 dl) mofomamy
- Sakafo 3 santimetatra (80 g)
- Parmigiano Reggiano
- 1/2 siran-dranon'ny siramamy
- 1/2 teaspoon fotsy fotsy fotsy
- 1/4 teaspoon nerlandey voankazo
- Ny gitara (rigatony na sedani na ny endrika mitovy amin'izany dia mety tsara)
Ahoana no fanaovana azy?
Manofa oven ho an'ny 390 degrees Fahrenheit (200 Celsius) ary mametraka ranom-boasary lehibe misy ranom-boasary mba handrodanana ny hafanana ambony ( jereo ity lahatsoratra ity ho an'ny pasta-kojako-tsakafo ).
Hetezo ao anaty koveta kely ny mortadella sy ny tsaramaso. Ampiasao ny crème, 2 ons (roa ampahatelon'ny) Parmigiano mena, ary ny sira, fotsy fotsy, ary ny voaniho.
Rehefa tonga eo amin'ny volo midedadeda ny rano dia araho amin'ny antsasaky ny pasta izany, ary aforeto tsara izy ary ampio izany amin'ny mixing bowl miaraka amin'ny mixadella sy ny menaka.
Mifangaro mba hampifangaro tsara ireo entana rehetra, dia afafazo ny entana rehetra amin'ny sakafo matsiro.
Atsipazo mavo miaraka amin'ny Parmigiano mafana sy mofomamy mandra-pahantony ny tendrony dia mavo sy volomparasy, 15 minitra eo ho eo. Manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 642 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 195 mg |
| Sodium | 420 mg |
| gliosida | 68 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 31 g |