Ity tsiro mahafatifaty mofomamy mofomamy kely ity, na bienenstich kuchen , dia masira iray navoakan'ny mofo nodiavina nodiavina tao anaty fantsona iray 13x9-inch amerikana, avy eo nizara sy nameno mofomamy mofomamy sy siramamy.
Ny endriny rehetra dia azo jerena ao amin'ny tambajotra amerikana, izay mahatonga izany mofomamy Alemana izany izay mora entina.
Ity mofomamy ity dia mahazaka ora iray isaky ny ora 1-amin'ny fotoana, 50 minitra handrahoana ary ora vitsivitsy hanamafisana ny mofomamy sy hanala ny mofomamy. Mba hahatonga ny zavatra ho mora kokoa dia azonao atao ny manamboatra ny mofomamy sy / na ny famenoana ny andro alohan'ny hanangonana azy.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Pastry Cream:
- 1 1/2 cups / 340 milliliter antsasak'izay
- 1/2 sotro / siramamy 90 grama
- 1/2 voankazo lavanila (na vanila bean paste na menaka 1 isa-sotrokely
- vanilla sugar )
- 2 atody lehibe
- 1 siramamy lehibe (efitrano fandriam-pahalemana)
- 3 dipoavatra / 30 grama koba (tanjona rehetra)
- 1/4 teaspoon / sira 2 grama
- Kaopy 1/226 grama (mavesatra be)
- Ho an'ny Cake:
- 2 teaspoons / 8 gram
- Hevitra (instant)
- 4 kaopy / 500 grama lafarinina (tanjona rehetra)
- 2 tepoka lafarinina (tanjona rehetra)
- 7 1/2 tablespoon / 100 gram butter
- 2 1/2 lany / 75 grama
- tantely
- 1 kaopy / 225 mililara ronono (mafana nefa tsy mafana)
- 1 atody lehibe
- 1/2 teaspoon / 4 grama sira
- Ho an'ny Tendrombohitra Almond:
- 1/4 cup / 50 grama siramamy
- 1/2 kaopy / 125 grama tantely
- 9 latabatra / 125 grama dibera
- 2 kaopy / 150 na 200 grama almond (rakotra na tsipika)
- 1/2 teaspoon / 4 gram vanille
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny mofomamy
- Amin'ny fonosana midina midina amin'ny hafanana midadasika, dia mampifangaro antsasakadiny miaraka amin'ny sotro 1/2 sotro ary siramamy lavanila mba hampihenana siramamy.
- Ao anaty vilia kely iray, manangona atody 2 sy zezika miaraka amin'ny lafarinina 3 litatra mofomamy ary 1/4 sasao kely sira mandra-pahamombananao.
- Ampiasao ny foto- kevitry ny atody amin'ny alalan'ny fampidirana 1/4 ka hatramin'ny 1/2 kaopy misy menaka antsasakadiny ary atambatra ny atody, mitsambikina tsy tapaka. Avy eo, arotsaho ao anaty lava-tapitrisa ny voanjobory ao anaty fonon-tsakazo, mipetaka tsy tapaka.
- Mitandrema hatrany mandra-pangatsiatsiaka manomboka mihintsan-dravina fa aza avela hihinana izany. Rehefa matevina izy io dia mibontsina ny lamosin'ny sotro iray, esory amin'ny hafanana, alefaso ao anaty vilia iray izay napetraka teo ambonin'ny vilia baolina kitroka. Atsangano imbetsaka.
- Apetrao amin'ny plastika ny plastika vita amin'ny plastika mba hikasika ny tavy mba hisakanana ny hoditra tsy hamolavola.
- Rehefa nitsipotipotehina ny crème fitafy, esory hiala amin'ny ranomandry izy ary manangona azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahavitram-pivoarana.
- Aza manahy fa hampiditra ny sotro 1 kapoaka mavesatra be ianao ao anaty voankazo mangatsiatsiaka alohan'ny hanangonana ny mofomamy.
Ataovy ny Cake Dough
- Ao anaty vilia lehibe iray, misotro vinaingitra sy lafarinina avy hatrany.
- Ao anaty tavoahangy mikirindro mikirindro, ny hafanana 7 1/2 dipoavatra mofomamy sy dipoavatra 2 1/2 lava ny tantely raha tsy efa nivaingana. Mamono ronono mando, manampia siramamy 1, sira 1/2 sasao kely, ary sasao tsara. Tokony hanana hafanana 100 F / 38 C.
- Ampio ranom-boankazo amin'ny lafarina kalsiôma ary mifangaro ambany ambany amin'ny mixer (na miaraka amin'ny sotro hazo) mandra-pahatonga ny taolam-paty marefo.
- Kendreo mandra-pahatonga ny kobam-bary manjavozavo sy marefo ary miala ao anaty vilia. Ataovy ao anaty baolina ny koba, diloilo ny tavy ary ataovy ao anaty vilia madio. Arotsaka amin'ny lamba na lamba famaohana plastika ary avelao hijanona amin'ny toerana mafana mandritra ny 40 minitra amin'ny ora iray na mandra-pahalehibeny.
Make the Almond Topping
- Mandritra izany fotoana izany, ataovy ny mandalo mandalo amin'ny fametrahana sotro 1 sotro, sotro 1/2, ary tantely 9 marin-drano ao anaty saosy kely.
- Ny hafanana sy ny fifohana siramamy mandra-pahatonga ny siramamy dia mamotipotika sy mifangaro. Tohizo mikaroka mandritra ny minitra maromaro, mandrehitra tsy tapaka mba tsy handoro.
- Ampiasao ny almonds ary halimo 1/2 voanio lavalava, mampiakatra ny akanjo. Atsaharo ny hafanana ary mafana raha tsy tony.
Manao ny Cake
- Oram-pahadiovana ho 350 F. Mofomamy 13 x 9 santimetatra vita amin'ny vilia fanadiovana.
- Ravao ny tsioka natsangana ho any amin'ny tsipika 13 x 9 inch. Apetraho ao anaty roapolo ny koba, manosika ny sisiny ary manamboatra faribolana avo kokoa noho ny eo afovoany.
- Apetrany eo amin'ny tendron'ny koba ny almond mandry mandady.
- Alefaso ny 45 hatramin'ny 50 minitra. Fitsapana ho an'ny mpifankatia miaraka amin'ny tovona. Esory avy ao amin'ny oven ary avelao ny mofomamy hameno tanteraka, dia esory ny mofomamy iray manontolo, arotsaka amin'ny 2 spatulas, mankany amin'ny fonosam-paty vita amin'ny peta-kofehy na plastika .
Amboary ny Cake
- Poti-tsinay 1 kaopy mavesatra be mandra-pahafatiny, kanefa atsaharo ny fako alohan'ny hahatonga azy ho marefo ary manomboka mivadika ho dibera.
- Asio 1/3 amin'ny voankazo voatsin-dabozia ao anaty voankazo mangatsiatsiaka mba hanamaivana azy, ary aforeto tsara ny ambiny mba hikolokolo ny endrina, izay tsy manimba ny haavony.
- Ampiasao ny antsy vita amin'ny kofehy, atsipazo eny an-joron-trano ny masoko. Esory ny antsasany ambony ary atsaharo.
- Aparaho amin'ny endriky ny mofomamy ny sotrokely. Apetraho eo ambony mofomamy ny ambiny.
- Amin'izao fotoana izao, afaka manompo avy hatrany ianao na mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana, izay manampy amin'ny fanangonana crème.
Fanamarihana: Raha toa ka tsy mahasalama ny mofomamy misy anao dia azonao atao ny manisy mofomamy iray manontolo, manaparitaka azy, mametafeta azy, ary mamela na manapaka toy ny mofomamy mafana (fa tsy mahasalama).