Izany no kufa kofta mahafinaritra kofta afaka manompo amin'ny pita na amin'ny tenany miaraka amin'ny salady iray. Na izany na tsy izany, dia ho faly amin'ny vokatra ianao.
Inona no ilainao?
- 1 pound (450 g) akoho
- 1 kaopy (240 mL)
- panko mofo koba
- 1 atody
- 1 poti-chili kely (voaisa sy voatoto)
- 1-2 cloves tongolo gasy
- 1 tepoka (15 mL) cilantro (voatoto tsara)
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) poine cumin
- 0,1 milimetatra (2,5 mL) mofomamy
- 1 teaspoon (7,5 mL) sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana mafana.
- Ao anaty fonosana lehibe, dia mampifanaraka ireo entana rehetra ireo mandra-pahafatiny. Kitapom-bary ho 6-8 koftas (karazana sausage) manodidin-tsoavaly vy.
- Ampiasao koftas eo amin'ny menaka fofona menaka ary mioty mandritra ny 10-12 minitra, ary ataovy izay hiatrehana tsara indraindray mba tsy hiredareda. Vantany vao mahandro (165-175 degre F / 75-80 degre C), esory amin'ny hafanana.
- Manompoa sandwich rolls na pita amin'ny fofom-pitiavana indrindra.