Efa nihinananao ve ny burger iray natao tamin'ny kapaotin'ny holatra boribory? Tena mahavariana sy maharikoriko amin'ny endriky ny hena. Mazava ho azy, portobellos toy ny mpihinam-bary dia fomba mahazatra ho an'ireo vegaretina, vegans, ary na dia ho an'ireo mpihinana hena aza.
Ity burger veggie ity dia toy ny tsy misy hafa, mampiasa fonon-dite holatra izay feno ranom-boankazo sy voankazo misy menaka, avy eo avy amin'ny cheese, katsaka, voatabiha ary voatabiha. Tena mahafa-po ary mahafa-po. Azonao atao ny manao izany amin'ny andro iray amin'ny herinandro sy ny taona manontolo.
Inona no ilainao?
- posy lehibe lehibe holatra
- 1 kaopy / 200 gr varimbariana (soy) chorizo (azonao atao ny mampiasa mofomamy meksikanina na chorizo raha tianao)
- Zana-kazo maina iray, vongana kely
- valo lehibe
- jalapeños , tapaka antsasak'adiny (lavalava) ary voaangona
- kaonty iray na roa farafaharatsiny isaky ny holatra
- baker (hamburger) efatra
- masomboly tomato
- voan-tsinapy
- mayonnaise
Ahoana no fanaovana azy?
1. Esory ny tovovavy ary esory amin'ny lamba menamena. Manaisotra moramora, na tapahina, ny tavy avy amin'ny holatra tsirairay. Avy eo dia ampiasao sotro iray hipoitra ireo kiran'ny dite ho an'ny holatra tsirairay - mitandrema mba tsy hanala ny sisiny, tianao ny hitazona ny sisim-bara mifamahofaho mba hahafahany mameno ny famafana. Alao isaky ny holatra miaraka amin'ny menaka kely ary atsipazo.
2. Mampangatsiatsiahy ny menaka 1,5 santimetatra ao anaty vilany, atsipazo indray ny tsilo iva ary asio hafanana hafakely.
Te haniry azy ireo ianao mandra-pahatonga azy ireo hanalefaka tanteraka ary hanomboka mena - nefa tsy hodoranao. Raha mahandro ny tongolobe dia atsofohy ao anaty fonosana isan-karazany roa litatra hafa, raha vao manampy ny chorizo. Sauté izany mandra-panomboka amin'ny karamelise ary tsy misy intsony ny fahamendrehana. Haniry hampihetsi-po hatrany ny chorizo sy ny tongolobe eo am-pisakafoana, ary hamoaka ny hafanana rehefa vonona izy ireo.
3. Mafana lavaka fantsom-bokatra na fantson-drano iray, ary manamboatra solika eo amboniny. Apetraho eny ny jalapeño ary avelao ny handrahoina mandra-paniriana ny elany tsirairay. Esory amin'ny hafanana ary atsaharo. Aorian'izay, dia mitsofoka ao anaty valopy / gila ilay holatra miaraka amin'ny sisin'ny kofehy. Manokàna ny holatra mandra-panomboka manalefaka. Raha vao malemy ny portobellos, dia manapaha roa ka hatramin'ny telo ambolena roapolo amin'ny roapolo voatoto ao anaty kapa. Avy eo dia afoy miaraka amin'ny kely misy ny tongolo voankazo, ary misy tsipika na tsiranoka roa isaky ny kapila. Avelao hamono ny fofona alohan'ny hanesorana ny hafanana.
4. Manomboa ny siny, raha azo, dia makà sarda sy mayonnaise amin'ny mofo tsirairay. Apetraho eo amin'ny penina ireo burger portobello, avy eo dia manompoa miaraka amin'ny antsasak'i jalapeño matsiro ary tapa-tsigara roa. Mpampiasa avy hatrany.