Ireo Jiosy Eoropeana atsinanana dia miantso io mandilôbôbo indroa io, saingy ny firenena tsirairay dia manana ny dikany. Manana biscotti ny Italiana , ny Brits sy ny Afrikana Tatsimo dia mitongilana, ary ny fako (zwiebacks) dia malaza any Holandy. Ity karazan-tsakafo ity dia lavaka amin'ny kafe.
Na dia tsy ilaina aza, dia azonao atao ny mamoaka sôkôla fotsy sy fotsy vita amin'ny semisweet ao amin'ny kitay efa vita. Arovy izy ireo. Hijanona mandritra ny herinandro maromaro izy ireo.
Inona no ilainao?
- 8 ounces ambi-bera
- 1 sotro ny siramamy
- 3 atody lehibe
- 2 teasponsa vanilla extract
- 3 kaopy
- koba
- 1 sm
- 1/2 sirikan'ny sira
- Kaopy 1 nohibeina
- Kaopy solaola sotro 1 semisweet
- 1 kapoaka fotsy fotsy fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
Make the Dough
- Afokofoka ho 300 F. Manorata tavoahangy vita amin'ny taratasy vita amin'ny pesta .
- Ao anaty vilia fitotoam-bolo lehibe, manitra 8 santimetatra ambolena salohim-bary ary 1 sotro ny sotro. Afatory amin'ny atody lehibe 3, iray isaky ny mandeha. Afatory amin'ny 2 teaspoons vanilla extract.
- Ao anaty vilia iray misaraka, manambatra ny kaopy 3 ny koban-koban-koban-koban-koditra, ny sotro 1 isa-menaka ary ny siramamy kely misy siramamy 1/2, ary manampy amin'ny fitomboan'ny menaka. Mitefoka amy ny kapoaka 1 kapoaka.
- Apetraho ao anaty famolahana plastika ny koba ary hafindrana mandritra ny adiny iray mba hahamora kokoa ny mandeha. Zarao ny antsasany amin'ny antsasany. Mafy ny tanana. Eo amin'ny taratasy fisaka vita amin'ny poti-peta-tsaka dia asio antsasaky ny antsasany ho ao amin'ny "x 11" log. Mialà eo amin'ny 35 minitra na mandra-paharivan'ny volom-borona. Esory avy amin'ny lafaoro. Hampakatra hafanana 325 F.
- Amin'ny fampiasana spatula metaly lava, manainga ny biscotti hiditra ao anaty baoritra ary hidifotra tanteraka. Ahitsio eo amin'ny famolavolana tapa-kazo ary aforeto amin'ny diagonaly miaraka amin'ny antsy matevina na koban-doha ho 3/4 inch slices.
- Apetraho ireo tsangantsanganana mitsatoka eo amin'ny takelaka tsy mety simba. Manaova 10 minitra. Amboary ny tapa-damba ary hamakivaky maharitra 10 minitra. Mafana tanteraka amin'ny rindran-damina.
Make the Drizzle
- Manao sôkôla semisweet mena sy sôkôla fotsy misaraka amin'ny mikrô. Ampiasaina amin'ny kitapo, sôkôla semisweet dipoavatra amin'ny cookies. Ampiasao ny mofomamy iray, manararaoka ny sôkôla fotsy amin'ny lafiny mifanohitra amin'ny cookies.
- Rehefa feno maina ny sôkôla, mitahiry anaty fitoeran-drano mafana mandritra ny telo volana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 437 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 110 mg |
| Sodium | 264 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 7 g |