Ity dia iray amin'ny fomba mahatalanjona indrindra hanomanana filet mignon. Raha afaka mampiasa vovo-cumin ho an'ny recipe ianao, manondraka ny voan-kimavo dia manisy tsindrona marevaka lalina amin'ny vokatra farany. Manompoa ireo trondro ireo miaraka amina legioma na voankazo na rice na quinoa pilaf.
Inona no ilainao?
- 2 filet mignon, 1 1/2 ka hatramin'ny 1/4 santimetatra
- 1 lala-maina / 15 litatra oliva menaka
- 1 lanjan-tsokajy 1 / kilometatra 15 mL (na 1 1/2 teaspoon / 7.25 mL)
- 2 teaspoons / 10 mL fotsy mainty
- 1 teaspoon / 5 mL siramamy
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL vovon-dite
Ahoana no fanaovana azy?
Apetrao ny masomboly sy ny peppercorn ho siramamy kely amin'ny hafanana matevina. Manara-tsakafo mandritra ny 1-2 minitra, manangom-bary tsy tapaka mba tsy handoro azy ireo. Rehefa tonga tsara sy mamy izy ireo, esory ny hafanana amin'ny hafanana ary asio zava-manitra mamy ao anaty savaranon-tsakafo na fako sy pentle. Manompomà zava-manitra, fa ataovy azo antoka fa manana teboka kely izy ireo. Aza miorina amin'ny vovoka madinika. Apetraho ao anaty vilia ny zava-manitra, ampio menaka oliva, ranom-boasary, ary ny tongolo lay.
Hanamboatra izany.
Atsofohy ny hafanana ho an'ny hafanana avo. Fintino ny andaniny roa amin'ny steak miaraka amin'ny kumea mifangaro. Tafio gilasy mandritra ny dimy minitra eo ho eo, arakaraka ny hateviny sy ny tendrony . Indraindray ny steaks dia miara-misakafo amin'ny alahelonao, esory amin'ny giro ary avelao hisakafo mandritra ny minitra vitsy. Manompoa amin'ny toerana tianao indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 322 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 88 mg |
| Sodium | 1,218 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 25 g |