Ny gratin dia avy amin'ny latabatra bake frantsay izay natsangan'ny Japoney sakafo mahavoky. Tahaka ny dikan-teny frantsay navoakany, dia manitra na manitra ny Japoney au gratin mandra-pambolena volontsôkôlà volomparasy volom-borona, matetika avy amin'ny voninkazo na mofo kely. Ny votoatin'ny ratsan-dranom-boankazo dia mamy mofomamy sy manankarena ary fotsy, izay matetika miaraka amin'ny legioma samihafa, proteinina, na seafood.
Inona no ilainao?
- 1/3 hatramin'ny 1/2 pound calamari squid fresh ring
- 2/3 hatramin'ny 1/2 kaopy 1 panko
- 1 hatramin'ny 2 sotro
- paoma parmesan (mena, tsiro)
- 2 teaspoons
- garlic (minced)
- Dash ny sira (na tsiro)
- Dash mainty (na tsiro)
- 3 dipoavatra tavela tavela tavela Italiana (voatabia)
- 2 setroka virjina fanampiny
- menaka oliva
- Azo alaina: 1 tapaka amin'ny dibera tsy misy ala
Ahoana no fanaovana azy?
- Karazam-bary vao manomboka amin'ny sobika bitika.
- Ao anaty vilany kely iray, manasà menaka oliva kely, ampidiro ny raozy calamari, mihinàna sira sy dipoavatra ary manodina haingana raha tsy efa mahandro ny calamari. Esory amin'ny hafanana ary atsaharo.
- Ao anaty vilia boribory, mampifangaro ny mofo panko, roatomamy maitso mena, tongolo gasy, ary parsley voapetaka (mitahiry parsley ho an'ny garnish). Mifangaro mandra-piverin'ny entana. Amboary ny sombin'ny panko amin'ny sira sy dipoavatra.
- Mofomamy kely makia menaka kanola na menaka fanosotra hafa mba hisorohana tsy hijanona.
- Ampio ireo raozy kalamari efa vita vita amin'ny vilany ho an'ny sakafo fanatobiana.
- Mofomamy ny kofehy tongolo lay-panko eo ambonin'ny kalamari sy ny akanjo mafana. Ho toa sahala ny hoe misy ny pikanan'ny voankazo, fa rehefa mamo, dia hampiana sakafo matsiro, mamy ary sotro amin'ny sakafo. Taona miaraka amin'ny sira sy dipoavatra fanampiny, tsy azo atao.
- Manindrona ampahany betsaka amin'ny menaka oliva amin'ny alimandrin'ny ala. Ho an'ny tsiron-tsakafo manankarena kokoa, ny kiborin'ny dity mofomamy dia hipopotama eo ambony latabatra.
- Ao anaty lafaoro na toeram-pisotofoto, alamino ny ratsan-kase ao ambim-bary mandra-pahatongan'ny volon-koditra maitso volombava, na mandra-pahatongan'ny loko. Mandrosoa miaraka amin'ny parsley fanampiny voatoto. Manompoa avy hatrany.
Fampahafantarana fanampiny:
Io tongolo gasy calamari io dia tsy mitovy amin'ny crème au crème ao fa ny kalôria dia efa mofomamy ary avy eo dia mihosotra amin'ny ampahany amam-bozaka parmesan panko mofo mofo ary ny crème dia tanteraka tanteraka.
Ny vokatra dia maivana maivana sy maitso maitso, izay mifanaraka tsara amin'ny labiera vita amin'ny jiro jiro misy jiro. Manampy tsiranoka manitra amin'ny garlicky au gratin ny fanampin'ny voankazo vita avy amin'ny voankazo voasesika italianina, ary misy menaka oliva iray manampy zava-tsoa ho an'ny harena.
Azonao atao ny manamboatra mofomam-boanjom-bary tsy maotina eo ambonin 'ny sakafom-bary mba hahazoana tsiron-tsakafo.
Alaivo ny kalamari amin'ny rotsak'orana amin'ny famolavolan'ny lovia famolavolan'ny fianakaviana, na manamboatra azy ireo amin'ny ramekins kely kely.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 222 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 112 mg |
| Sodium | 294 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 12 g |